Kobe Japanese steakhouse :)

Finest Orlando food show

Crazy chef at Benihana in London, UK

Short version: youtu.be/IeeOroGAcCQ
We thought this should be normal dinner at a very good restaurant in London. But no......with a crazy chef this was a fantastic meal. Chef Charlie Bueno made a great «food performance» at Benihana Japanese Restaurant.

kjetilpa@gmail.com

【うなぎ】野田岩　200年続く伝統の鰻

Японская кухня

【うなぎ】野田岩　東京麻布

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いつもご視聴頂きありがとうございます。

東京麻布　五代目野田岩麻布飯倉本店に伺いました。
江戸時代から続く鰻の老舗です。

今回は　鰻重桔梗　をお願い致しました。

鰻重桔梗　3,500円(税込、サ別)

鰻をふんだんに使ったコース料理もあります。
モダンな雰囲気の店内で味わう伝統の味。
是非訪れてみてください。

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是非他の動画も是非ご覧ください。

【うなぎ】野田岩

〒106-0044
東京都港区東麻布1-5-4
TEL. 03-3583-7852

www.nodaiwa.co.jp/index2.html

【寿司】すきやばし次郎　ミシュラン2つ星　Sukiyabashi Jiro

Японская кухня

【寿司】すきやばし次郎支店六本木

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いつもご視聴頂きありがとうございます。
今回の動画も職人さんの素晴らしい仕事を見たいので長めです。あくまでも個人的なアーカイブなので細かいところはご了承下さい。

銀座にあるミシュラン３つ星の名店すきやばし次郎
今回は六本木にある支店に伺って参りました。すきやばし次郎本店はミシェラン3つ星。すきやばし次郎の支店もミシュラン２つ星。名店中の名店の大将の手技をご覧頂ければ嬉しいです。
是非お店にも一度訪れてみて下さい。

夜のにぎりコース
季節により変わります。

握り
1貫目平目
2貫目アオリイカ
3貫目平貝
4貫目鮪赤身
5貫目鮪中トロ
6貫目鮪大トロ
7貫目コハダ
8貫目赤貝
9貫目イクラ
10貫目鯵
11貫目茹でたて車海老
12貫目ミル貝
13貫目雲丹
14貫目鰹
15貫目蛤
16貫目〆鯖
17貫目小柱
18貫目穴子
追加1貫目えんがわ
追加2貫目あわび
干瓢巻
玉子焼

にぎり18貫、巻物1品、玉子焼
夜のにぎりコース 30000円（税別）

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是非他の動画も是非ご覧ください。

すきやばし次郎　支店
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズけやき坂通り 3F
03-5413-6626

www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html

【フレンチ】メゾンポール・ボキューズ　東京代官山世界最高峰のフレンチ

Японская кухня

※音量調整の為、再アップいたしました。

【フレンチ】メゾンポール・ボキューズ　東京代官山

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いつもご視聴頂きありがとうございます。

東京代官山　フランス・リヨンの名店「ポール・ボキューズ」の伝統を引き継ぐ
メゾンポール・ボキューズに伺いました。
料理、サービス、雰囲気ととても素晴らしいお店です。

TVドラマ「グランメゾン東京」でも撮影の舞台となったお店です。

今回は　MENU TRADITIONS SPECIALITEのスープ　をお願い致しました。

MENU TRADITIONS　13,000円
SPECIALITE　
～1975年にエリゼ宮にてV.G.E.に捧げたトリュフのスープ～　9,000円
コースと合わせて注文した場合は 6,000円
計 19,000円（税別、サービス料別）
飲み物などは別途

SPECIALITEのスープは1度は味わっていただきたい料理となっています。
是非訪れてみてください。

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是非他の動画も是非ご覧ください。

【フレンチ】メゾンポール・ボキューズ

〒150-0033
東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム B1F
TEL. 03-5458-6324

www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-maison/フジテレビ

【寿司】鮨みうら麻布十番

Японская кухня

【寿司】鮨みうら

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いつもご視聴頂きありがとうございます。
今回の動画は職人さんの仕事を見たかったので長めです。ご了承下さい。ボーっと見て頂けたら嬉しいです。

麻布十番にある鮨みうらに行って参りました。麻布十番の駅から5分位のわずか8席の小さな寿司屋です。

大将は、ミシェラン２つ星の料亭赤坂菊乃井で副料理長まで務めその後に高級寿司店なんばで修行をされた日本料理寿司のベテラン。赤坂菊乃井では特別に寿司を握る事を許されていたとの事。
席が8席なのも、職人として最高の寿司を提供したい為。プロとしての意気込みを感じるお店です。

ですが、大将は気さくな方でお店の雰囲気も暖かく楽しく食事ができました。
是非一度訪れてみてはいかがでしょう。

おまかせコース
じゅん菜入り冷たいシジミ汁
初鰹のお造り
海老味噌甘えびとカマスの炙り
鯖巻き
太刀魚の焼き物
あん肝
鱧とアスパラガスのお吸い物
握り
1貫目白烏賊
2貫目春子鯛
3貫目鮪中トロ
4貫目鮪赤身
5貫目鮪大トロ
6貫目こはだ
7貫目鯵
8貫目焼き稚鮎
9貫目金目鯛
10貫目炙り黒ムツ
11貫目蒸し車海老
12貫目ムラサキ雲丹
13貫目穴子
アオサの味噌汁
海老すり身卵焼き

初めの汁物、6品、握り13貫、味噌汁、卵焼き
おまかせコース 17000円（税込）
動画は税抜きになってしまってます。すみません。

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鮨みうら
東京都港区麻布十番2-12-4 第2コーボービル 4F
03-3457-5777
instagram.com/sushi_miura?igshid=6t9ojsokegui