Сегодня мне удалось посетить рыбный рынок Чагальчхи! Это невероятное ощущение место где пахнет морем и свежестью.Свежесть морепродуктов на этом рынке просто зашкаливает, так как все живое плавает перед вами )))Немного о этом месте
Рынок Чагальчхи (кор. 자갈치 시장; Чагальчхи-сиджан) — крупнейший рынок морепродуктов в Азии, расположен в южнокорейском Пусане в районе Нампходон округа Чунгу. Входит в число десяти наиболее известных достопримечательностей Пусана, поэтому торговые ряды ежегодно посещаются большим количеством туристов.Первый рынок, на котором торговали морепродуктами, возник на этом месте в августе 1924 года. Однако современная его история берёт своё начало в 1945 году — он был построен корейцами, которые занимались добычей и торговлей рыбой и моллюсками, бежавшими в Пусан с севера полуострова после занятия его советскими войсками. Название рынка, как считается, возникла от слова чагаль (кор. 자갈 — гравий), потому что в период Корейской войны окрестности рынка были окружены гравием.
В 1960-е годы в окрестностях рынка имели место столкновения между представителями власти и уличными торговцами, в 1969 году именно здесь был основан пусанский профсоюз торговцев рыбой и морепродуктами. Итогом разрешения конфликта стало строительство в 1970 году трёхэтажного здания, что позволило сохранить в этом месте рынок. Здание было впервые отремонтировано в январе 1986 года, а в августе 2006 года капитально перестроено: были устроены два подземных этажа и семь надземных.
Современное здание имеет семь надземных этажей, на его крыше расположена крытая терраса («небесный парк»), куда часто прилетают чайки и куда часто приходят люди, желающие наблюдать за ними. Отдельные участки стен здания выполнены из стекла. Торговля рыбой и морепродуктами происходит на первом этаже здания, а также в его окрестностях с уличных лотков. Большинство продавцов — женщины. На первом этаже также имеются просторные помещения с видом на море. На втором этаже организована торговля и приготовление блюд из рыбы, в первую очередь — сасими. Третий и четвёртый этажи отданы под офисы, на пятом и шестом располагаются рыбные рестораны, на седьмом — гостевые залы.
Осень пришла! vlog о том, как я ходила в лес и собрала грибы, и как мы с мамой отдыхали на природе и приготовили рамён со свежесобранными грибами. Покажу как готовить и есть лапшу рамен по-корейски.
Как работает #доставка еды в Южной Корее? Что заказывают корейцы? Дорого? Мой #обзор на ТОКПОККИ — один из самых распространенных видов уличной еды в Южной Корее. Эта простая и острая закуска теперь стала еще и популярной едой для доставки с разными добавками и в виде разных сетов. В сегодняшнем сете токпокки, разные штуки во фритюре и кимпаб! Новый ночной обЖор — давайте проверим, насколько это вкусно и остро!
По вопросам сотрудничества обращайтесь на hhwang.ru@gmail.com
Обзор на мои любимые продукты из России и стран СНГ, которые я купила здесь в Южной Корее. Вспоминаю и пробую еду, которую часто ела, пока жила в России.
ДЕШЁВО, МНОГО и БЫСТРО — критерии еды для студентов, наверное, одинаковые везде. В поисках недорогой студенческой еды кореянка Хеён показывает чем питаются в студенческие годы в Южной Корее и куда они обычно для этого ходят. Студенческая столовая, где подают корейские роллы, рамён, токпокки и другую еду, круглосуточный магазин с дошираком, местечко с бюджетным кофе — это всё будет в новом видео.
Рецепт одного из самых популярных корейских блюд — корейские роллы Кимпаб. Готовлю из доступных ингредиентов и показываю, как делать специальный клейкий рис для роллов.
Как любить и ненавидеть медовик одновременно? Ответ в этом видео. В первый раз пытаюсь приготовить мой любимый торт медовик в Южной Корее и моя мама впервые попробует этот торт и даст свою оценку. В корейском доме редко бывают духовки и поэтому корейцы обычно сами не пекут торты. Я изучила рецепты этого торта в интернете и на их основе будет мой первый опыт.