Весной 2017 года мы отправились в путешествие в Японию. Наша поездка будет продолжаться 5 дней, и помимо Токио мы посетим город Киото. Из видео про первый день путешествия вы узнаете о том, как сэкономить и какой поезд выбрать, планируя маршрут из аэропорта Токио, о том, как купить билет на метро и сколько стоит ланч в сушибаре. Мы погуляем по архитектурным достопримечательностям Японской столицы (современная архитектура Токио: здания Тадао Андо, Курокава Кисе, Кенго Кума. Herzog
Продолжаю свой рассказ о посещении Японии в июне 2017 года. Наш день начался с переезда на скоростном поезде Синкансен (Shinkansen) из Токио в город Киото. Пока мы ехали, я рассказал об особенностях покупки билетов и путешествий на таких поездах, о том, как спланировать маршрут в метро Токио, и поделился ценным лайфхаком, который поможет вам путешествовать по Японии на легке. После, заселившись в наш отель, мы отправились в Замок Нидзо (Nijo), который является бывшей резиденцией самого влиятельного клана Токугава (Tokugawa) в Японии до XIX века. Мы зашли внутрь дворца Ниномару (Ninomaru), погуляли по парку и посмотрели сад камней. А вечером мы успели посмотреть знаменитый Золотой храм в комплексе Кинкаку-дзи (Kinkakuji).
Вот и подошло к концу наше путешествие в Японию в 2017 году. В этом эпизоде я расскажу о нашем последнем дне в Токио. Он начался на террасе отеля One@Tokyo, архитектуру и интерьеры которого сделал знаменитый Кенго Кума. От отеля мы отправились в храм Сэнсо-дзи (Sensoji) — «храм мелкой травы на горе Золотого дракона», также известный, как Асакуса Каннон — древнейший буддийский храм Токио. Там мы посмотрели традиционную японскую архитектуру и я рассказал об этом храмовом комплексе. По пути к храму мы посмотрели на знаменитое здание японской компании Asahi, архитектором которого был сам Филипп Старк ( Philippe Starck). После небольшого шопинга в районе Синдзюку (Shinjuku) я попытался максимально близко подойти к зданию императорского дворца, построенного сёгуном Токугавой в эпоху Эдо. Ну а под конец этого дня мы поднялись на самый верхний уровень токийской телебашни SkyTree, построенной не так давно архитектором Тадао Андо и являющейся самой высокой в мире. Оттуда мы наблюдали потрясающие виды ночного Токио.
Минимализм в ванной комнате возможно наиболее практичный стиль, но совершенно необязательно, чтобы он был скучным или очень строгим. Вместе с IB Rubinetti, итальянским семейным предприятием, производящим смесители и душевую программу, обсудим, как можно привнести эмоции и страсть в лаконичное пространство ванной.
IB Rubinetti говорят о себе так: «Мы любим свою страну, мы любим ее античную историю и историю производства, мы являемся результатом этой истории. Мы ценим наши корни, и не можем представить себе производства вне Италии. История нашей страны, культура дизайна, которую нам посчастливилось прочувствовать и впитывать каждый день, определяет наши стандарты и накладывает отпечаток на нашу деятельность. Made in Italy означает для нас жить историей страны каждый день.» На нашем онлайн-завтраке поговорим об этом и узнаем, как эта философия помогает создавать продукты одновременно современные и вне времени, строгие, но эмоциональные.
Встречаемся 9 декабря в 11:00 в прямом эфире прямо из дизайн-пространства Аквариус. Присоединяйтесь.
Ведущие эфира:
Ольга Тугенгольд, представитель IB Rubinetti в России
Владимир Москаленко, эксперт, видеоблогер, основатель Aquarius Interiors
В мае 2018 года мы отправились в новое «большое майское» путешествие. На этот раз мы побываем в Барселоне, на Ибице, в Бордо и стране Басков.
В первый день, совершив перелет через Хельсинки, мы оказались в Барселоне, вызвали UBER и сразу поехали заселяться в отель. О том, какой отель нам достался, я расскажу в традиционном обзоре номера. А потом мы пошли смотреть достопримечательности Барселоны. Побывали в Доме Висенс, первом доме, который построил архитектор Антонио Гауди. Далее, купив билеты на метро, поехали в центр города на площадь Каталонии, откуда отправились на прогулку по главной улице Барселоны, бульвару Рамбла, зашли в музей современного искусства MACBA, походили по рынку Бокерия, посмотрели на Собор Святого Креста и Святой Евлалии, погуляли в центральном парке Барселоны. А вечером по традиции отправились в ресторан.
Есть в Токио достопримечательность, которую лучше посещать голодным. Это рыбный рынок Тоесу. Каждый день тут продают несколько тонн свежих морепродуктов.
Любители суши стекаются сюда и к завтраку, и к ужину. Торговые ряды для розничных покупателей окружены тьмой ресторанчиков, в которых рыбу для нетерпеливых туристов могут сразу и приготовить.
Тоесу еще называют биржей или аукционом. Торговцы и рестораторы со всего мира стараются приобрести лучший товар, в том числе по законам классического аукциона. Важным лотом обычно является голубой тунец. За самого крупного как правило идет борьба. Эта рыба — фактически король японской кухни.
Без него местные не представляют ни суши, ни сашими. А процесс его разделки давно превратился из бытового мероприятия в особый ритуал. Голубой тунец — невероятно дорогой. Ни один из 126 миллионов жителей страны Восходящего солнца не представляет своего рациона без него. Аппетит потомков самураев и популярность японской кухни по всему миру сделали тунца очень востребованным и ценным.
В Украине немногие рестораны могут себе позволить заказывать его целиком из Японии. Единицы знают и соблюдают традицию разделки. Но я такое место нашел и делюсь впечатляющим зрелищем разделки тунца.