Это не совсем стандартное видео с рецептами. Мне просто захотелось сравнить сырые устрицы и запеченные. Также, для разнообразия, я приготовить новозеландские запеченные мидии под сырной шапочкой. Мидии сами по себе имеют уже привычный для большинства вкус. Безусловно, они очень вкусные, но если сравнивать их с запеченными устрицами — мидии проигрывают. Но так, как я являюсь большим фанатом устриц — сырые мне кажутся самым изысканным деликатесом. Кто еще так считает?) Я покупала устрицы сорта «Черноморка № 3» 26 грн за штуку.
Сырная шапочка для запеченных мидий и устриц: творожный сыр, моцарелла, желтый сыр, майонез, соус унаги, соль по вкусу
Я просто задумалась, что можно приготовить на праздничный стол в Таиланде. А здесь, полет фантазии неограничен. Мое праздничное меню состояло всего из пяти блюд, но каких! Рыба в соли, суши и роллы, спринг роллы, креветки с чесноком и соусом терияки, салат с ананасом и экзотические фрукты. Как вам такое разнообразие? Как по мне, то сложно придумать что-то еще более вкусное :)
Больше Таиланда — в моем инстаграме — alinaumami www.instagram.com/alinaumami/
Любите ли вы морепродукты также, как люблю их я?
В этом видео я готовлю каракатиц, осьминогов и кальмаров в различных соусах. Все морепродукты получились очень вкусными. Самое главное — они невероятно свежие.
Вы пробовали подобные тайские продукты из супермаркетов? Для меня эта еда оказалась большим сюрпризом:) Необычные сладости и еще более странные снеки) Продукты в Таиланде бывают очень разными, какие ваши любимые? Или что хотели бы попробовать?)
Я влюбилась в тайскую кухню. Рецепт Том яма, на самом деле, очень прост. Другое дело, найти ингредиенты для этого популярного тайского супа. Если вы задались вопросом, как приготовить Том Ям — это уже половина успеха, ведь главное — желание! Я просто обожаю Том Ям кунг, то есть, том ям с креветками. Но я как всегда заглянула на рыбный рынок и в итоге у меня получился большой микс) — Том ям с морепродуктами.
Магазин, в котором я покупаю все для суши — sushipovar.ua/, вводите промокод alinaumamiI при заказе и получайте СКИДКУ 10%. Промокод действителен до 31 декабря 2020 года
-200 мл рисового уксуса
-100 г сахара
-15 г соли
-кусочек водорослей комбу
на на 800 г СУХОГО РИСА я использую 300 г заправки ( -) Сначала добавьте половину заправки в рис, перемешайте и попробуйте!!! Уксус бывает разным и важно не переборщить
-200 мл рисового уксуса
-100 г сахара
-15 г соли
-кусочек водорослей комбу
на на 800 г СУХОГО РИСА я использую 300 г заправки ( -) Сначала добавьте половину заправки в рис, перемешайте и попробуйте!!! Уксус бывает разным и важно не переборщить
Школа английского языка для детей и подростков JustKids u.to/onNrGA
Промокод UMAMI даёт 2 урока при первой оплате любого пакета уроков!
(Промокод действует только для новых учеников. Чтобы им воспользоваться,
нужно пройти бесплатный пробный вводный урок, и после этого в личном кабинете
будет поле «Промокод», где можно его ввести).
Записаться на бесплатный пробный урок можно по ссылке: u.to/onNrGA