Teppanyaki Yamato in Tokyo: A5 Kobe beef, Scallops, Fish and Prawn — The first visit of this Teppanyaki was in 2017: www.youtube.com/watch?v=-5WbQNr6Vm0

Probando carne Kobe, reconocida a nivel mundial, en México.
Esta carne proviene de reses japonesas conocidas como Wagyu.
México es uno de los principales consumidores desde hace poco de carne Kobe y viajé a la Ciudad de México para probarla.

Restaurante Deigo: www.instagram.com/deigorestaurante/

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Mi Equipo:
Ahumador 1: amzn.to/2xTmOt2
Ahumador 2: amzn.to/2QV8xXD
Asador Pequeño: amzn.to/36euvJJ
Mi asador: amzn.to/2Oqsf89
Mi cámara: amzn.to/31nzZPp
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6
Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
Cuchillo 1: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 2: amzn.to/31pqcZ7
Cuchillo 3: amzn.to/2Qvkzre
Cuchillo 4: amzn.to/2AmeCp1
Cuchillo 5: amzn.to/2PDd38u
Procesadora: amzn.to/2YGhofr
Molino eléctrico: tinyurl.com/yxgrvnqu
Sellador al vacío: amzn.to/2NsBw4n
Hojuelas de sal: amzn.to/2Xkf8yJ

Primera parte del vlog: youtu.be/7QKM0hdUp3w

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Video de Guga: www.youtube.com/watch?v=6Ie6jA6Va6A

Asado del Día de Acción de Gracias de este año con Barbacoa tradicional en caja China, Picañas a la leña y Pato a la leña!

KANKA GRILL: bit.ly/KANKA-GRILL

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Mi Equipo:
Dutch Oven: amzn.to/2NhNDz4
Ahumador 1: amzn.to/2xTmOt2
Ahumador 2: amzn.to/2QV8xXD
Asador Pequeño: amzn.to/36euvJJ
Mi asador: amzn.to/2Oqsf89
Mi cámara: amzn.to/31nzZPp
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6
Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
Cuchillo 1: kankagrill.com/
Cuchillo 2: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 3: amzn.to/31pqcZ7
Cuchillo 4: amzn.to/2AmeCp1
Cuchillo 5: amzn.to/2PDd38u
Procesadora: amzn.to/2YGhofr
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Hojuelas de sal: amzn.to/2Xkf8yJ

Curso de 5 clases sobre diversas técnicas de sushi.
Desde la técnica de cocción de arroz hasta las más diversas piezas y su armado.

Brisket/Pecho de Res ahumado. Hasta ahora el mejor resultado que he obtenido gracias a prepararlo en ahumador y con termómetro durante toda la cocción. Preparé también una sencilla pero rica salsa BBQ casera para acompañar.

Ahumador: amzn.to/2xTmOt2

Muchas gracias a Grand Western Steaks
por este Brisket: bit.ly/2NZu513
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*Información especial de cualquier producto Grand Western en español, puedes llamar al representante Emilio: (305)310-0559
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*Yo le puse:
-Mostaza
-Sal y Pimienta
-Comino
-Azúcar
-Ajo granulado
-Cebolla granulada
-Paprika
-Cayenne Pepper
-Melaza
-Salsa inglesa
-Tomate
-Vinagre blanco

Equipo:
Mi ahumador: amzn.to/2xTmOt2
Mi asador: amzn.to/2oXCvuw
Mi tabla: amzn.to/2gziCoV
Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
Cuchullo 1: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 2: amzn.to/2jSZpjV
Cuchillo 3: amzn.to/2AmeCp1
Mi cámara: amzn.to/2skuobs
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6

Hot Dogs con salchicha de res casera y terminados a la parrilla envueltos en tocino.

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Playeras de La Capital: teespring.com/stores/lacapital
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Mi Equipo:
Dutch Oven: amzn.to/2NhNDz4
Mi Ahumador: amzn.to/31bzHhl
Mi asador: amzn.to/2Oqsf89a
Kanka Grill: amzn.to/3hP9omw
Olla express: amzn.to/2CQ1fzr
Termómetro: amzn.to/3fw8Dx3
Tripa para chorizo: amzn.to/2GPFS2D
Mi cámara: amzn.to/31nzZPp
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego: amzn.to/2JJXVV6
Molino de Carne: amzn.to/34eiNjL
Cuchillo 1: amzn.to/2DPGXG6
Cuchillo 2: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 3: amzn.to/31pqcZ7
Cuchillo 4: amzn.to/2AmeCp1
Cuchillo 5: amzn.to/2PDd38u
Sellador al vacío: amzn.to/2NsBw4n

Tremendo banquete Mar y Tierra con productos Naciones y Japoneses!
El verdadero arte de la cocina Japonesa.

•Deigo:
www.instagram.com/deigococinajaponesa
deigo.mx/
Ubicación: goo.gl/maps/NARa1t4Bv6ukiJQd6
•JETRO:
www.jetro.go.jp/mexico/topics/_429763.html
www.jetro.go.jp/en/trends/foods/supporter/
www.jetro.go.jp/en/trends/foods/supporter/interview/deigo.html

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Alligator o caimán enterno, asado sobre la leña por 4 horas!
Primera vez preparando esta carne en su estado más natural. Gran experiencia, aunque el sabor final recuerda a algo mucho menos exótico que ya todos conocemos…

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Mi Equipo:
Dutch Oven: amzn.to/2NhNDz4
Ahumador 1: amzn.to/2xTmOt2
Ahumador 2: amzn.to/2QV8xXD
Asador Pequeño: amzn.to/36euvJJ
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Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6
Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
Cuchillo 1: bit.ly/KANKA-GRILL
Cuchillo 2: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 3: amzn.to/31pqcZ7
Cuchillo 4: amzn.to/2AmeCp1
Cuchillo 5: amzn.to/2PDd38u
Sellador al vacío: amzn.to/2NsBw4n

Esta es mi experiencia y mi opinión sobre uno de los restaurantes que más tenía ganas de probar, por lo popular que ha sido en los últimos años...quería ver cómo era en general pero sobre todo probar la comida y la carne.

Nusr-Et Steakhouse: www.nusr-et.com.tr/en/home.aspx

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Mi Equipo:
Dutch Oven: amzn.to/2NhNDz4
Ahumador 1: amzn.to/2xTmOt2
Ahumador 2: amzn.to/2QV8xXD
Asador Pequeño: amzn.to/36euvJJ
Mi asador: amzn.to/2Oqsf89
Mi cámara: amzn.to/31nzZPp
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6
Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
Cuchillo 1: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 2: amzn.to/31pqcZ7
Cuchillo 3: amzn.to/2Qvkzre
Cuchillo 4: amzn.to/2AmeCp1
Cuchillo 5: amzn.to/2PDd38u
Cuchillo Carnicero: amzn.to/2WLxYLJ
Procesadora: amzn.to/2YGhofr
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Hojuelas de sal: amzn.to/2Xkf8yJ