Что японцы едят на обед? Типичный обед в Японии
Японцы не только плотно обедают, но и завтрак у них неплохой!
Чем завтракают японцы: youtu.be/DKrIeHu3LEw
Овощная закуска:
Овощи обжаривают на масле с имбирём, для соуса добавляют ингредиенты ниже и тушат.
Вода 100мл
Черный уксус 4 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Японские соленья с васаби:
Овощи (огурцы, репа, баклажан и тд)
Васаби 1 ст.л.
Широдаши или соевый соус 2 ч.л.
Мариновать 30мин.
Донбури с лососем и авокадо:
Маринуем сырой лосось 30 минут в 2 ст.л. соевого соуса или мэнцую,
можно добавить васаби или имбирь.
Авокадо 1 ст.л. майонеза васаби по вкусу
По времени работа в одну пару рук заняла 2 неполных дня. Накануне испекла торт, коржи для закусочного торта, приготовила сырные корзиночки, запекла овощи для салатов, приготовила картофель «Пай», замариновала мясо, а так же заранее можно сделать закуску из курицы с орехами. И для тех, кому интересно, расскажу о расходах на продукты. Такие продукты как сахар, соль, масло, специи я не включала в список покупок, это у меня есть в достаточном количестве. Так же я использовала домашний майонез и домашние маринованные огурцы. Покупки совершала в разных местах, что-то в супермаркете, что-то на рынке, что-то в специализированных магазинах, например, мясо, птицу, рыбу. Творожный сыр, если его потребуется немало, покупаю в магазине для кондитеров – так намного дешевле. Я не включала в список напитки. ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫЙ список покупок с примерными ценами в моем регионе смотрите в первом закрепленном комментарии.
Итоговая цена 7739, то есть на каждого человека я потратила меньше 1000 рублей без учета напитков.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Торт
Тесто:
Яйца – 5 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 150 гр.
Мука – 120 гр.
Какао – 30 гр.
Крем:
Яйца СО – 2 шт.
Сахар – 100 гр.
Ванильный сахар – 1/2 ч.л.
Крахмал (любой) – 20 гр.
Сметана 20% — 350 гр.
Масло — 100 гр.
Начинка:
Вишня без косточек – 300 гр.
Сахар – 100 гр.
В том числе сироп для пропитки – 150 мл.
Ганаш:
Темный шоколад – 150 гр.
Масло 82% — 75 гр.
Шоколадная стружка для украшения – 20-30 гр.
2. Салат с морепродуктами
Креветки – 180 гр. в очищенном виде
Вареная красная рыба – 180 гр.
Белки – 6 шт.
Огурец – 200 гр.
Заправка:
Вареные желтки – 6 шт.
Горчица – 1-2 ч.л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль
Греческий йогурт – 2 ст.л.
Украшение:
Креветки – 24 шт.
Красная икра.
3. Салат с ветчиной
Ветчина – 300 гр.
Томаты черри – 250 гр.
Сыр – 150 гр.
Перепелиные яйца – 15 шт.
Луковица – 1 шт.
Салат «Айсберг» — 250 гр.
Соль
Лимонный сок – 1 ст.л.
Масло – 40 гр.
4. Салат с картофелем «Пай»
Картофель – 3 шт.
Грибы – 200 гр.
Огурцы маринованные – 3 шт.
Индейка – 300 гр.
Укроп – 1 пучок
Сыр – 150 гр.
Соль
Майонез
9. Закуска из курицы с орехами
Грецкие орехи – 30 гр.
Чернослив – 60 гр.
Творожный сыр – 50 гр.
Сыр полутвердый – 20 гр.
Куриное филе – 2 шт.
Соль
Паприка
From breaking down huge fish to serving guests exquisite sushi, Chef Nozomu Abe from Sushi Noz takes us on a journey through his everyday life. Go behind the scenes to see what it really takes to be a true sushi master, day after day.
About Tasty:
The official YouTube channel of all things Tasty, the worlds largest food network. From recipes, world-class talent, and top-of-the-line cookware, we help connect food lovers in every way they interact with food.
Россия и Корея культурно очень отличаются.
Проживая в России, я часто испытывал культурный шок.
В этом видео, я расскажу о том, от чего я получил культурный шок в России
— Будь здоров
— В шортах нельзя в театр (вежливость к своему исскуству)
— 8-ое марта
Кроме известных всем суши в Японии очень много СТРАННОЙ для иностранцев еды. Речь идет не об экзотических блюдах, а обычных продуктах, которые едят каждый день и продаются в любом магазине. В этом видео мы сыграем в игру, где по очереди будем есть и описывать вам самую необычную японскую еду.