Магазин, в котором я покупаю все для суши — sushipovar.ua/, вводите промокод alinaumamiI при заказе и получайте СКИДКУ 10%. Промокод действителен до 31 декабря 2020 года
-200 мл рисового уксуса
-100 г сахара
-15 г соли
-кусочек водорослей комбу
на на 800 г СУХОГО РИСА я использую 300 г заправки ( -) Сначала добавьте половину заправки в рис, перемешайте и попробуйте!!! Уксус бывает разным и важно не переборщить
-200 мл рисового уксуса
-100 г сахара
-15 г соли
-кусочек водорослей комбу
на на 800 г СУХОГО РИСА я использую 300 г заправки ( -) Сначала добавьте половину заправки в рис, перемешайте и попробуйте!!! Уксус бывает разным и важно не переборщить
Школа английского языка для детей и подростков JustKids u.to/onNrGA
Промокод UMAMI даёт 2 урока при первой оплате любого пакета уроков!
(Промокод действует только для новых учеников. Чтобы им воспользоваться,
нужно пройти бесплатный пробный вводный урок, и после этого в личном кабинете
будет поле «Промокод», где можно его ввести).
Записаться на бесплатный пробный урок можно по ссылке: u.to/onNrGA
Мой инстаграм: alinaumami www.instagram.com/alinaumami/
А вы любите экзотические фрукты? Дуриан, манго, маракуйя, лонган, и еще много различных вкусностей можно найти на фруктовых рынках Таиланда (в частности — Паттайи). Я так долго мечтала попробовать разнообразные экзотические фрукты и вот — мечта осуществилась :)
sunray.advert@gmail.com
_______________________________________________
VK: vk.com/id168352990
_______________________________________________
Instagram: www.instagram.com/vanzai_live/
— ВСЕМ ПРИВЕТ.НА РЫБНОЙ ФЕРМЕ У ЗНАКОМЫХ НАМ УДАЛОСЬ ДОСТАТЬ ЗДОРОВЕННУЮ БЕЛУГУ ВЕСОМ 32 КИЛОГРАММА. И СЕГОДНЯ МЫ ЕЕ ПРИГОТОВИМ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ В ГЛИНЕ.
Вы не знаете что приготовить на праздничный стол? У меня для вас есть десять вариантов, в числе которых которых легкие закуски, салаты, горячие блюда и другое. Надеюсь, хотя бы некоторые из этих рецептов придутся вам по вкусу. Если вы тоже готовите дома эти простые и легкие блюда, то напишите об этом в комментариях, мне будет очень интерестно.
#праздничныйстол #закуски #многоеды
№1 Рулеты из куриной грудки:
— куриное филе, -в качестве начинки у меня вяленые томаты, курага и чернослив (можно использовать любую другую)
-соус: 2-3 ст л жирной сметаны, 1 ст л соевого соуса, 0,5 ч л сушеного чеснока, приправа для курицы или просто карри, соль, перец.
Выпекать 30-40 минут при 180 градусах (лучше нарезать после полного остывания)
№2 Фаршированные шампиньоны:
— 15 средних шампиньонов, 1 небольшая луковица, 150 г фарша (любого), 1 ст л сливочного масла, 1 ст л растительного масла, соль, перец, 100 г твердого сыра. Выпекать 15 мин при 180 градусах
№3 Запеченная скумбрия:
— 1 свежемороженая скумбрия, соус: 1-2 ст л сметаны, 1,5 ст л соевого соуса, 1 ч лимонного сока, 0,5 ч л сушеного имбиря, 0,5 ч л сушеного чеснока (количество специй можно увеличивать или уменьшать по вкусу). Выпекать 20 мин при 180 градусах.
№4 Закуска (рулет из лаваша):
— 2 средних лаваша (лучше выбирать свежие и «эластичные», чтобы не трескались при сворачивании), 150-200 г крем сыра (творожного или сливочного, при желании можно заменить плавленым), листья салата, 3-4 огурца, слабосоленая красная рыба (100-150 г) Красную рыбу можно заменить крабовыми палочками, морепродуктами.
№5 Салат с кальмарами:
— 6 вареных яиц, 3 вареных кальмара (средних), 100 г твердого сыра, 1 огурец, 0,5 луковицы замариновать с 0,5 ч л сахара, 0,5 ч л соли, 2 ст л яблочного уксуса. Для заправки использовать майонез или сметану.
№6 Канапе:
— Оливки, твердый сыр, «кабаносы» или другая колбаса, помидор, огурец, листья салата для оформления
№7 Спринг-роллы с креветками
-6 листов рисовой бумаги (делим пополам), листья салата, 1 огурец, 1 морковь, 2 листа водорослей нори, 50 г крем сыра, соль по вкусу, 100 г вареных креветок, черный кунжут для подачи (по желанию), соевый соус
№8 Свежий салат с курицей:
— Микс листьев салата (1 упаковка), 3 огурца, 1 болгарский перец, 50 г сыра пармезан (или похожий) 1 куриное филе замариновать в 2 ст л соевого соуса, перец, сушеный чеснок, сушеный имбирь, лимонный сок и 0,5 ч л сахара, соль по вкусу.
Заправка: 2 ст л оливкового масла, 2 ст л подсолнечного масла без запаха, 2 ст л соевого соуса, 1,5 ст л бальзамического уксуса, 0,5 ст лимонного сока, соль по вкусу, сушеные итальянские травы 1 ч л.
№9 Помидоры с фетой и базиликом:
-4 вкусных помидора (средних), сушеный чеснок, 50-70 г сыра фета, оливковое масло, бальзамический уксус, зеленый или фиолетовый базилик, соль по вкусу
№ 10 Картофель с хрустящей корочкой в духовке:
-Картофель порезать крупными кусочками, подсолнечное масло, специи, соль
Многие хотят приготовить Моти или мочи в домашних условиях. На самом деле — все очень просто. Самое главное — выбрать правильную муку. Берите только муку из клейкого риса. Идеальная мука для моти — MOCHIKO. Я ее не нашла, но в магазинах можно найти и обычную муку из клейкого риса.!!! Не пробуйте делать Моти из обычной рисовой муки! В итоге, вы получите разваливающееся невкусное тесто (сколько бы вы его не варили оно все равно будет казаться сырым).
Рецепт Моти\ Мочи:
120 г муки из клейкого риса
от 150 до 250 мл сока или воды (воды может понадобиться меньше, сока больше. Чем меньше жидгости тем более упругим и эластичным будет тесто. Все зависит от ваших предпочтений)
от 20 до 70 г сахарной пудры (Если добавляете сок — количество пудры зависит от чего сладости)
По желанию в тесто можно добавлять какао, зеленый чай, ванилин и другое.
Начинка для моти, мочи:
Начинка может быть абсолютно любой: шоколад, творожный сыр, мороженное, фрукты, джемы итд
У меня:
250 г творожного сыра 3 ст л сахарной пудры
150 г творожного сыра 100 г молочного шоколада