0.00
0 читателей, 4524 топика

За кадром. Откровения сушиста


Всем привет! Это лайф-канал Покашеварим. Это невошедший материал в ролик на основном канале про приготовление трех самых популярных роллов (вот он youtu.be/jUgt-fS0uDY). Тут поговорим об отличиях замороженной рыбы и охлажденной. Обсудим, как работают сушисты в экстремальных условиях и прочие вполне интересные беседы.

Канал Виктора goo.gl/kR4f3M

★Мой основной канал www.youtube.com/user/Prostogotovim
★Реклама на основном канале goo.gl/X89j5D
★Официальный сайт Покашеварим www.pokashevarim.ru
★Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru
★Periscope www.periscope.tv/pokashevarim
★Группа Вконтакте vk.com/pokashevarim
★Вконтакте профиль vk.com/id167258250
★Facebook www.facebook.com/100007514292567
★Instagram instagram.com/pokashevarim
★Одноклассники ok.ru/pokashevarim

【食材まとめ買い


How to make Japanese Bento box
スーパーで買ってきた食材を冷蔵庫に保存します。

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
 https://amzn.to/31UQGol

★ブログ
 Blog「お弁当中」
 https://nigiricco.com

#食材まとめ買い #食材保存方法 #下味冷凍
— 【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
amzn.to/2ITPGWU

◎フライパン/ Fryingpan
ターク(クラシック)20cm / amzn.to/2SmhNWn (amazon)
             https://a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten)
ターク(ロースト)28cm / amzn.to/2MYJQ8f (amazon)
             https://a.r10.to/hD7QVH (Rakuten)
リバーライト卵焼き器(小)https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
             https://a.r10.to/hfILlC (Rakuten)

◎鍋/pot
DANSK(片手鍋)https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
        https://a.r10.to/hbqAgp  (Rakuten)
DANSK(ソースパン)https://amzn.to/2IicnqP (amazon)
          https://a.r10.to/hfMbfu  (Rakuten)
STAUB(18cm) amzn.to/2I4hxGt  (amazon)
        https://a.r10.to/hfzTVW  (Rakuten)

STAUB(24cm)https://amzn.to/2I6FDQW (amazon)
       https://a.r10.to/hfKBTp  (Rakuten)

◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
 ※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
 https://amzn.to/36BxkV9
◎スタッシャー(シリコーンバッグ)
 洗って使えるエコな 保存 容器 レンジ オーブン 食洗器 対応 冷蔵 冷凍
 https://amzn.to/33GDlPZ
◎フライ返し  https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
◎計量スプーン amzn.to/2So25Kc (amazon)
◎ステンレスピーラー amzn.to/2OAXYFG (amazon)
◎チリトリ ザルボウル https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
◎スパイスボトル amzn.to/2THyAyN (amazon)
 フリフリスパイスボトル https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
— 【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

— **Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
Im sorry when I make a mistake.**

АМЕРИКАНСКИЙ РЯБИНОСТРЕЛ СВОИМИ РУКАМИ - DIY


Здрасьте! У нас такая штука называлась рябинострел или напалечникострел, и делали мы их сами, а наши американские коллеги вот сделали покет шот и продают его за деньги. Ха! В этом видосе мы рассмотрим технологию изготовления такой штуки как покет шот. Может и не надо их заказывать из-за океана, тратить деньги и ждать кучу времени? Цените литье, химические эксперименты и всеми любимые самодельные игрушки из 90-ых. Сначала углубимся в тех часть, а потом, конечно же, затестим!

Инструкция: clck.ru/SbgMe
Модели: clck.ru/SbgZW

Саня ИГИП: www.youtube.com/IGIPshow

Камера в выпуске: Sony Bloggercam ZV-1

Даня Крастер Instagram — www.instagram.com/danyakraster

Build Not Bombs – это уникальный DIY-контент из России, где его создатель Даня Крастер совмещает познавательный контент с крутым шоу. Тут и эксперименты, и diy-гайды, реставрации и разрушения, физика и химия, интересные факты, обзоры на инструменты и мастер-классы от опытныхх ремесленников. Основной целью видео является популяризация культуры DIY, прививание людей к ручному труду и самообучение. Сделай сам или умри!

Даня Крастер делает весь DIY: is.gd/jRsiok

Для дома и его обустройства: is.gd/7uB7SZ

Эксперименты: is.gd/Dsan1V

Про алкоголь: is.gd/YL9XDW

Штуки, которые стреляют: is.gd/yQdO2n

Инструменты: is.gd/PBgPrJ

Самодельные музыкальные инструменты: is.gd/mrQ9AV

Транспорт: is.gd/BWfpxD

#данякрастер #каксделать #своимируками #diy #сделайсам #россия #интересное #топ10 #эксперимент #лайфхаки #buildnotbombs #самоделки #история #интересные #факты

Тестируем популярные фастфуды в США


Пробуем еду в самых популярных кафе #США и составляем рейтинг американского общепита: где поесть в Америке нужно обязательно, а от чего держаться подальше!

***
Нас зовут Константин и Ирина, это видео – часть нашего большого путешествия длиной в целый год. Мы плыли на кораблях, ехали на великах, летели на самолетах, видели кучу стран и теперь их показываем вам.

Присоединяйтесь к нам в инстаграме и смотрите, где мы сейчас: www.instagram.com/uzhin_turista

Наш сайт с полезными статьями и забавными историями:
uzhinturista.ru

Делитесь нашими видео в соцсетях, чтобы у нас был стимул снимать дальше!

#фастфуды
#едавамерике
#еда
#быстраяеда
#намашинепосша
#автопутешествие

Японская Еда. Японские Сладости и Рамунэ


Японская Еда. Японские Сладости и Рамунэ
Поддержать проект: boomstarter.ru/projects/371051/russkiy_duh_v_strane_samuraev
Курсы манги: lifeinjapan.ru/manga/about
Курсы Живого Японского Языка: lifeinjapan.ru/lesson/about
Наш Сайт: lifeinjapan.ru
Моя группа: vk.com/life_in_japan
Канал Шамовой Мики: www.youtube.com/user/ShamovaMiki
Удивительный Мир: vk.com/udivitelnie
Твиттер: twitter.com/ShamovD
Инстаграм: instagram.com/shamovdmitry
Мой авторский блог: www.youtube.com/user/ShamovD
Группа авторского блога: vk.com/shamovdmitry

Помочь в развитии канала по желанию:
Яндекс.Деньги: 41001976242342
WebMoney: R418247438181, Z134535442693
PayPal: anchous.jp@gmail.com
Qiwi: 79099990602

Сашими и Кайсэндон - свежие морепродукты. Японская еда


В этом ресторанчике только самые свежие морепродукты.

Есть в префектуре Чиба одно место, где мы любим останавливаться на обед. Там подают свежие морепродукты. А после японской еды можно прогуляться вдоль берега и пособирать с детьми ракушек и другую морскую живность.

В этот раз мы показать что такое Кайсэндон и как выглядят настоящие Сашими (сырая рыба)

Карта: goo.gl/maps/5UXt5qR6r6C2

— Подписывайтесь: goo.gl/cSjPGu

Facebook: goo.gl/UtKBzG
Instagram: goo.gl/BU7Okw

-----------------------------------------------------------------

НОВОГОДНИЙ СТОЛ за 1000 рублей


Это видео вышло в декабре 2019 года. Спустя год я повторила чек, показанный в этом видео. Что из этого получилось, смотрите вот здесь: youtu.be/BBYDnv60Hxs
Для этого видео все продукты я покупала в обычном супермаркете, общая сумма покупки составила 1053 рубля. Покупка продуктов происходила 20.12.2019. Чек из магазина смотрите в конце видео. В список покупок я не включила муку – ее нужно совсем немного – 90 гр. Думаю, у каждой хозяйки найдется небольшая горсточка дома. Я очень надеюсь, что мой ролик кому-то поможет отпраздновать Новый год лучше, чем планировалось, поднимет настроение или подаст идеи для нового меню. Подписывайтесь на мой канал – у меня еще множество новых рецептов, разнообразных меню, интересных идей.

МАНДАРИНОВЫЙ НАПИТОК
Мандарины — 350 гр.
Сахар — 120 гр.
Вода — 1,5 л.

ТОРТ
* для коржей:
Яйца С1 — 3 шт.
Мука — 90 гр.
Сахар — 90 гр.
* для крема:
Белки — 2 шт (70 гр.)
Сахар — 140 гр.
Вода — 35 гр.
Соль — 1 щепотка
* для пропитки:
Сахар — 100 гр.
Вода — 125 гр.

ЗАПЕЧЕНЫЕ ОКОРОЧКА
Окорочка куриные – 4 шт.
Томатная паста – 1 ст.л. с горкой
Майонез (или сметана) — 1 ст.л. с горкой
Соль – 1 ч.л.
Чеснок 3 зубчика
Черный молотый перец

ЛУКОВАЯ ЗАКУСКА
Лук репчатый – 4 средние шт.
* для фарша:
Куриное филе – 1 шт.
Лук репчатый – 1 небольшая шт.
Зелень – 10 гр.
Майонез (или сметана) – 1 ч.л.
Соль, перец
* для соуса:
Томатная паста — 40 гр.
Майонез (или сметана) – 1 ст. л.
Зелень – 10 гр.
Куриный бульон – 250 мл.

САЛАТ С КУКУРУЗОЙ
Куриное филе – 1 шт.
Вареные яйца – 2 шт.
Лук репчатый – ½ луковицы
Кукуруза – 1 банка
Майонез – 1 ст.л.
Соль

КАНАПЕ С ОГУРЦОМ
Картофель – 1 шт.
Малое филе – 2 шт.
Огурцы маринованные небольшие – 1 шт.
Соль

ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША
Лаваш – 1 упаковка (3 листа общим весом 300 гр.)
* начинка 1:
Колбаса вареная – 300 гр.
Плавленый сырок – 1 шт. (90 гр.)
* начинка 2:
Вареное куриное мясо – 200 гр.
Вареное яйцо – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Майонез (или сметана) – 1 ст.л.
Соль
Желток для смазывания

ЯИЧНАЯ ЗАКУСКА
Яйца — 2 шт ( оставшийся желток)
Майонез (или сметана) — 50 гр.
Соль – 1 щепотка.
* для начинки:
Зелень (укроп, петрушка) – 10 гр.
Плавленый сырок – 1 шт. (90 гр.)

ЗАКУСКА ПОД ШУБОЙ
Хлеб – 80 гр. (2 тостовых куска)
Вареный картофель – 2 шт.
Вареная морковь – 150 гр.
Вареная свекла – 1 шт.
Сельдь – 100 гр.
Майонез – 20 гр.
Зеленый лук

ЗАКУСКА НА ГРЕНКАХ
Тостовый хлеб — 6 кусков (240 гр)
Майонез – 70 гр.
Чеснок – 1-2 зубчика
Огурцы маринованные (небольшие) – 6 шт.

ГАРНИР
Картофель – 1,5 кг.
Соль
Масло растительное – 2 ст.л.
Панировочные сухари

ТЕПЛЫЙ САЛАТ
Морковь – 200 гр.
Вареная колбаса – 250 гр.
Томатная паста – 1 ст.л. с горкой
Огурцы – 100 гр.
Лук – 1 небольшая шт.
* для маринада:
Уксус 9% — 1 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Вода – 100 мл.

Ссылка на ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ: youtu.be/jM9IeDXCHnI
СУПЕР ЗАКУСКА из красной рыбы: youtu.be/okQz7KtT0P8
Новогодний стол на 6 человек: youtu.be/BBYDnv60Hxs