Всем привет! Это лайф-канал Покашеварим. Это невошедший материал в ролик на основном канале про приготовление трех самых популярных роллов (вот он youtu.be/jUgt-fS0uDY). Тут поговорим об отличиях замороженной рыбы и охлажденной. Обсудим, как работают сушисты в экстремальных условиях и прочие вполне интересные беседы.
Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
Сегодня обзор по вашим заявкам — так активно пиарящиеся у некоторых блогеров сушисты Суши Рядом (http://суши-рядом.рф). Ну короче сами смотрите.
Рейтинг доставок pokashevarim.ru/topdelivery/. Каждый из вас теперь может оставить свой отзыв по каждой доставке, которые были на обзорах в Покашеварим. Желательно с фотографиями.
Методика расчет итоговой оценки. Как считает Покашеварим? Как получилась оценка? Короче.
Это стандартная рейтинговая оценка. Каждый критерий имеет свой вес в общем итоговом балле (всего 1000 баллов). Несущественные критерии имеют меньший вес из 1000 (типа перезвон, удобство сайта), важные критерии имеют больший вес (типа вкус блюд, цена-качество и прочие). Сумма всех весов всех критериев составляет 1000 баллов. Для своего удобства оценку по каждому критерию выставляю оценку по пятибальной системе с шагом 0,5. Далее эти оценки пересчитываются на вес критерия по простой пропорции. Если например у критерия вес 200 баллов из 1000, а я поставил поставил по этому критерию оценку 4, то 200*(4/5). Учитывая, что я изначально делаю рейтинг доставок, который должен быть полезен людям, то такой подход более уместен, чем простое «нравится, не нравится, норм, зайдет, вполне...». Короче люблю цифры. За них готов отвечать. И да, я долбанный зануда и экономист по образованию, а нифига не обзорщик.
Почему так замороченно? Да потому что такая система гибкая, точная и честная, и не дает возможности моей вкусовщине, настроению и месячным существенно влиять на итоги. Иными словами, если ты согласен с каждой оценкой по критериям, то ты уж точно не имеешь право негативно высказываться о месте той или иной доставки в общем рейтинге. Такие дела, бро.
Жареные роллы — это просто и вкусно, особенно если вам надоела вся эта вот Калифорния и Филадельфия. Готовит с нами Виктор Бурда с канала Школа Сушиста. Рецепт: www.edim.tv/fried-rolls
ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ на канале Школа Сушиста: goo.gl/Y34M6u