Еще одна из морепродуктов в Окинаве. Гигантский моллюск

Говядина Кобе высшего сорта (A5) в Токио, Япония. Гарнир: тигровые креветки, гребешки, рыба и овощи. — Профессиональный шеф-повар, красивый интерьер, незаслуженно редкая говядина Кобе Вагью.

At Sushi Sho in Hawaii, Chef Keiji Nakazawa has assembled a master team of sushi apprentices to make one of the best omakase outside of Japan.

Eater is the one-stop-shop for food and restaurant obsessives across the country. With features, explainers, animations, recipes, and more — it’s the most indulgent food content around. So get hungry.

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Japanese A5 Wagyu (600g) from Kagoshima, the winner of the Japanese Wagyu Olympics — 全国和牛能力共進会 held every 5 years in Japan — Wagyu Olympics: 全国和牛能力共進会 — short 全共 (Zenkyo) — winners in recent years: 2007 — Miyazaki / 2012 — Miyazaki / 2017 — Kagoshima

Short version of this video (with music):
www.youtube.com/watch?v=cK9-nS2zJ5o

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Until our travel plans can fully resume, here is a compilation of some of the best foods we ate on our travels around Japan. Hope you enjoy!

0:00 Introduction
0:15 Sushi (Tokyo)
5:48 Matcha Lunch (Uji)
7:27 Tebasaki (Nagoya)
7:44 Soba (Shinanomachi)
10:07 Omi Beef (Omi-Hachiman)
11:19 Kaisendon (Kanazawa)
13:12 Hida Beef (Takayama)
15:00 Multicourse Dinner (Kyoto)
16:08 Jingisukan (Sapporo)

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鉄板焼　花筐　ザ・リッツ・カールトン大阪
〒530-0001 大阪市 北区梅田2丁目5番25号
www.ritz-carlton.co.jp/restaurant/hanagatami/teppan/

雫　　12,500円（税サ別）

食前のお愉しみ
鳥貝の湯葉餡かけ
車海老の朴葉焼き
ベビーリーフのサラダ
桃のドレッシング 又は 花筐ドレッシング
焼野菜
日本各地方より旬の野菜を花筐特製仕込みポン酢、湯浅醤油、珊瑚塩で
黒毛和牛フィレ 80g 又は 黒毛和牛サーロイン 80g
青森大蒜、竹炭塩、山葵を添えて
100g にご変更の場合（＋2,900 円）
120g にご変更の場合（＋5,800 円）
120g for Additional 5,800yen
鳥取県日南町産コシヒカリの白米、味噌汁、香の物
デザート
コーヒー又は紅茶

【チャンネル内おすすめ動画】

全農兵庫直営店だからできる鮮度と質　神戸プレジール三宮本店　- 神戸市中央区 — youtu.be/Itgzo8gBoVs

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ホテルモントレグラスミア大阪　鉄板焼　神戸　　- 大阪市浪速区 — youtu.be/ajX6Vc_J5DU

スターゲイトホテル関西エアポート　鉄板焼 りんくう　　- 大阪府泉佐野市 — youtu.be/60Q9p61iWSc

セントレジスホテル大阪　鉄板焼レストラン 和城　　- 大阪市中央区 — youtu.be/XHuJQw-_vns

神戸メリケンパークオリエンタルホテル　ステーキハウス オリエンタル　 — 神戸市中央区 — youtu.be/b0vKo5m-dAs

月島もんじゃストリート　もんじゃ たんぽぽ本店　- 東京都中央区 — youtu.be/A8ecaVUWeSI

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宍喰直送の新鮮な魚介類が踊り焼きで楽しめる　海女料理　ししくい　- 徳島県徳島市 — youtu.be/Kdk_FQncfr4

JRホテルクレメント高松　ステーキハウス　四季　- 香川県高松市 — youtu.be/tCxLGJMWX0o

ガーリックライスができるまで、ノーカットで　京都祇園　みかく　- 京都市東山区 — youtu.be/xD9l-dqrB-Y

創業九十年 三代続く 祇園のお肉屋　京都祇園　みかく　- 京都市東山区 — youtu.be/AvDSZ8grALM

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神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ　鉄板焼　神戸グリル　- 神戸市東灘区 — youtu.be/PC9oYsTE1lQ

ザ・リッツ・カールトン大阪　鉄板焼　花筐　- 大阪市北区 — youtu.be/JZbRLtWXByw

コンラッド大阪　鉄板焼

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