Кореянка Хеён отправилась на Остров Сайпан — один из островов Марианской гряды в Тихом океане, чтобы сделать обзор на вкусную еду и напитки. Узнаем, почему на острове все ездят на мустангах? Сходим в местный японский ресторан, пообщаемся с кошкой, попробуем пиво и сходим в дешевый ресторан филиппинской кухни.
Алексей Борисович Данилов, доктор медицинских наук.
Инициатор и координатор международного конгресса «Экология мозга»
Директор Института Междисциплинарной медицины
Заведующий кафедрой нервных болезней ИПО Первого МГМУ им. И.М. Сеченова idm.institute/
00:00 КАК УЛУЧШИТЬ ЗДОРОВЬЕ МОЗГА: ПРОСТЫЕ ПРАВИЛА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
05:19 универсальные правила
08:59 первое правила здоровья мозга
09:48 влияние искуственного света
10:48 питание и диеты
13:16 все болезни от нервов-миф?
17:36 стресс-менеджмент
22:37 возраст и счастье зависят от наших убеждений, так ли это?
26:21 успешное старение
28:54 влияние менопаузы на здоровье мозга
32:26 освоение цифровых технологий
33:32 о генетических болезнях
36:53 о чувстве юмора и радости жизни
➤Для кого: для женщин 45. О чем: счастье жить и взрослеть!!! Темы: гармония, здоровье, красота, стиль, образ жизни, точки опоры, гардероб, питание, веллнесс, источники вдохновения, практические советы и вдохновляющие примеры.
Сегодня исполняется 40 лет со дня, как я приготовил первый плов.
В этом ролике — весь мой опыт!
Дорогие друзья! Правильный нагрев продуктов это то, от чего напрямую зависит вкус плова и любой другой еды. К сожалению, почему-то никто из авторов кулинарных книг и ведущих кулинарных шоу не рассказывает об этом. Сколько соли вешать в граммах — пожалуйста, а о температуре ни слова! Сколько времени жарить, парить, запекать — пожалуйста, но о температуре они не говорят, как белорусские партизаны!
В своих книгах я исправил это недоразумение. Но прошу простить меня за то, что не сделал этого раньше в кулинарных роликах! Просто не догадался.
Итак, внимательно смотрите на правый верхний угол. Там появляются значки, обозначающие продолжительность каждого этапа, температуру у дна казана, форму пламени под казаном и интенсивность процессов внутри казана. Все очень понятно на интуитивном уровне! Даже если у вас нет термометра, все равно становится намного понятнее, правда?
А в левом углу экрана появляются значки тех продуктов, которые закладываются на этом этапе, их вес. Хотя, если честно, от веса продуктов все зависит намного меньше, чем от нагрева! Что, если вы положите в казан не килограмм моркови, а 900 грамм, то это уже и не плов получится? Вот про лук я забыл написать, сколько. Но там же видно и на глаз, да? Пара средних луковиц, 150-200 грамм. Но не в граммах дело! Дело в уверенности и в понимании, что и для чего делается. Именно это я стремлюсь вам передать!
Ну и вот вам шпаргалка-рецепт, на всякий случай. Сохраните в своих смартфонах, пригодится, когда будете готовить плов.
1 Заранее переберите и замо-
чите рис, порежьте морковь,
подготовьте мясо и лук.
2 В умеренно разогретый ка-
зан положите курдючное сало
кубиками или налейте масло.
3 Дождитесь, пока из сала вы-
топится жир либо разогреется
масло.
4 Удалите выжарки из каза-
на и дайте подогреться жиру
до появления легкого дымка.
5 Опустите порезанный полу-
кольцами лук и обжарьте его
до золотистого цвета.
6 Разложите мясо, порезанное
кубиками, на стенки казана, по-
ливайте его горячим жиром.
7 Снимите мясо со стенок
и перемешайте с луком и жи-
ром. Изредка помешивайте.
8 Посолите и приправьте
мясо. Дождитесь, когда масло
снова станет прозрачным.
9 Опустите желтую либо круп-
но порезанную красную мор-
ковь и помешивайте.
10 Уложите красную мор-
ковь, чеснок, перец, барбарис
и подлейте немного воды.
11 Уложите ровным слоем
рис и дайте немного нагреть-
ся содержимому.
12 Долейте горячей водой
до требуемого уровня и при не-
обходимости досолите.
13 Следите за равномер-
ностью приготовления риса
в разных местах казана.
14 Укладывайте рис горкой
и направляйте шумовкой зир-
вак ко дну казана.
15 Дождитесь полного выки-
пания влаги из зирвака и на-
кройте казан крышкой.
. Посмотрели мой рецепт в ютубе, прочитали его в интернете или в большой книге, а на дачу или на природу берешь с собой вот такую небольшую книжку и вперед! — готовь, не обляпайся!
Можно еще минутку вашего внимания? Мы в этот ролик вложили очень много труда. Пожалуйста, если вы хотите отблагодарить нас за это, то подпишитесь на наш канал, понаставьте лайков не только со своего аккаунта, но и с аккаунтов ваших домочадцев и коллег по работе и… знаете что? Напишите добрые комментарии. Мы к вам — со всей душой! Ну и не забудьте поделиться — в соцсетях, по вотсапу, или добавьте этот ролик в свои плейлисты — так вы его никогда не потеряете!
СКОЛЬКО НУЖНО КОНФЕТ РАФАЭЛЛО, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ КОКОС?
Всем привет, ребята! Наверняка все знают про такие конфеты как рафаэлло и то, что они обсыпаны кокосовой стружкой. Нам пришла такая идея, сколько нужно конфет рафаэлло, чтобы собрать кокос? Да, мы реально хотим собрать настоящий кокос, а делать мы это будет путём очистки конфет от кокосовой стружки. Так же параллельно мы решили сделать кокос из шоколадок Баунти! А сколько у нас ушло конфет и на сколько это было сложно, вы узнаёте в этом видеоролике!
В мире часто происходят различные удивительные ситуации и моменты, но мало кто это может увидеть. Но некоторые моменты удается запечатлеть на видео. И тогда мы все может посмотреть на такие интересные кадры.
Группа ВК: vk.com/skaytop1
Всем привет! Строительство избы продолжается! Когда вернулся домой, увидел что нас стало 700 тысяч человек! Обязательно будем праздновать! Всем спасибо и приятного просмотра! Мой Instagram www.instagram.com/vseizzametalo/
Ребята из Топ Гир (Top Gear) в 2009 году назвали румынский Трансфагараш, который проходит через южную часть Карпат лучшей дорогой в мире.
В конце моего мини-трипа по Европе у меня появилась возможность лично проверить это утверждение.
4 месяца в году Трансфагарашан становится меккой для всех авто и мотолюбителей. Сюда приезжают чтобы целый день нарезать по серпантину и насладждаться местными пейзажами.
И знаете, оно того стоит :)
Оценка на КП — 7.2
Это судьба восьмилетнего мальчика, беглеца из варшавского гетто, который потерял всю семью и получил помощь от чужих людей. Он попадает в дом доброй польки. Женщина решается его приютить и уговаривает, чтобы ради безопасности выдавал себя за осиротевшего поляка католического вероисповедания. Из-за драматически сложившихся обстоятельств мальчик должен был уйти из гостеприимного дома и отправиться в полную приключений и опасности дорогу по охваченной войной стране. Благодаря помощи польских семей, он пробует пережить кошмар оккупации…
В главных ролях:
Анджей Ткач
Камиль Ткач
Элизабет Дуда
Итай Тиран
Lukasz Gajdzis
Пжемыслав Садовски
Жанетт Хайн
Райнер Бок
Гражина Шаполовска
Збигнев Замаховский
