On this episode of Omakase, chef Yoshihiko Kousaka demonstrates his jigami sushi techniques using Japanese fish and lobster at his Michelin-starred restaurant Kosaka in New York City.

Eater is the one-stop-shop for food and restaurant obsessives across the country. With features, explainers, animations, recipes, and more — it’s the most indulgent food content around. So get hungry.

Subscribe to our YouTube Channel now! goo.gl/hGwtF0

Подходит к концу наше интереснейшее путешествие по Австралии. В этом видео я отвечу на вопросы, которые наверняка у вас успели возникнуть. Вы узнаете сколько стоят авиабилеты в Австралию, во сколько вам обойдутся гостиницы в Австралии, сколько стоят продукты и сколько стоит сходить в рестораны в Мельбурне и в Сиднее. Также я расскажу зачем ехать в Австралию, какие интересные достопримечательности можно увидеть на зелёном континенте. Архитектура Австралии, дизайн в Австралии, природа и животный мир Австралии, а также австралийские вина и многое другое, что может быть очень интересным, чтобы совершить путешествие в Австралию.

Скидка на аренду жилья в путешествиях: www.airbnb.ru/c/vladimirm7123?currency=RUB
— — — — — — — — — — — — — — — — — — —

Упоминания в видео:

● Оперный театр в Сиднее: https://www.youtube.com/watch?v=QFiZy-SGhy4
● Плюсы и минусы Австралии: https://www.youtube.com/watch?v=nomnUP9hB_8

☆ РАМЭН ☆

Суп рамэн — заслуженно входит в топ самых популярных и вкуснейших азиатских блюд, ведь в нем гармонично сочетается все то, что мы так любим: насыщенный бульон, вкуснейшее сочное мяско и, конечно же, лапша…
Приготовление настоящего японского рамэна-дело достаточно затратное по времени (некоторые варианты готовятся 3-6 часов!), но сегодня я покажу, как сделать этот замечательный суп буквально за 50-60 мин!

Ингредиенты

Для бульона:

мякоть свинины 500 гр. суповой
набор из курицы 350 гр.
или свинина на кости 600-700 гр.
корень имбиря 70 гр.
чеснок 3 зуб.
лук репчатый 1\2 шт.
зеленый лук
соевый соус 200-250 мл.
(регулировать по солености бульона)
листы нори 1 шт.
перцовая паста 1/3 ст.л

Для подачи:

яичная лапша 200 гр.
вареные яйца
зеленый лук
нори
соевый соус и масло
для обжарки мяса

Готовь вместе со мной и делись с друзьями рецептом ✭

#рамэн #японская_кухня #Диmentor

В чем секрет долголетия британских королев и какую воду называют «мертвой»? Вопрос вечной молодости интересовал и древних волхвов, и средневековых алхимиков, и ученых нашего времени. Правда ли, что в яблочном соке кроется ключ к бессмертию?

mirtv.ru/video/30308/

Вы когда-нибудь готовили пюре из чеснока?
Если нет, то Новый год и холодец — отличные поводы попробовать!

Делитесь впечатлениями о рецепте в комментариях ⬇️

А если готовите по рецептам с нашего канала, выкладывайте фото блюд в Инстаграм, ставьте хэштег #ЗонаЛазерсона и отмечайте меня ( instagram.com/i_lazerson?igshid=1lbbl0ig40euw ).
Буду делиться вашими фотографиями в своём блоге и комментировать их.
_______________________________
Для холодца:

— Мясо (свиная нога, куриные бёдра, говядина; можно косточки, хрящи, куриные шейки, лапки, свиные уши и т.д)
— Соль
— Лавровый лис
— Гвоздика
— Перец горошек
— Чеснок

Для чесночного пюре:

— Чеснок (много)
— Молоко
— Сливки 20%
— Соль
— Сахар

Чешское сопровождение к холодцу —
маринованный лук:
— Лук
— Соль
— Сахар
— Укроп
— Уксус
_______________________________
Сотрудничество: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru

✅English Version is here: youtu.be/peCtUdws95o

Ребята из Топ Гир (Top Gear) в 2009 году назвали румынский Трансфагараш, который проходит через южную часть Карпат лучшей дорогой в мире.
В конце моего мини-трипа по Европе у меня появилась возможность лично проверить это утверждение.
4 месяца в году Трансфагарашан становится меккой для всех авто и мотолюбителей. Сюда приезжают чтобы целый день нарезать по серпантину и насладждаться местными пейзажами.
И знаете, оно того стоит :)

Подписаться на мой канал: bit.ly/Follow_Ptushkin

Смотреть первый выпуск из Словакии
youtu.be/iQoUzzQj6cQ
Смотреть второй выпуск из Словении
youtu.be/IWTvgZVWeB4

Music:

Dixxy: soundcloud.com/dixxy-2

я в инстаграмме: www.instagram.com/ptuxerman
я в фейсбуке: www.facebook.com/ptuxerman
я в саундклауде soundcloud.com/ptu

№611 от 25.08.2010

Супы различных национальных кухонь. Распространенные мифы о супе.

Как меня ущемляли в Японии. Дискриминация иностранцев в Японии
За 5.5 лет проживания в Японии я попадал в различные ситуации, в том числе подвергался ущемлению со стороны японцев. О случаях дискриминации в Японии, с которыми я лично столкнулся, вы сможете увидеть в этом видео.

Про смену мобильного оператора: youtu.be/1Mkv6VqX3mw
Japanese Only: youtu.be/5aRV-IVhSnM
___
Patreon: www.patreon.com/ShamovD
Твиттер: twitter.com/ShamovD
Инстаграм: instagram.com/shamovdmitry
Моя группа: vk.com/life_in_japan
Канал Шамовой Мики: www.youtube.com/user/ShamovaMiki
Мой авторский блог: www.youtube.com/user/ShamovD

Моя книга: shop.lifeinjapan.ru/product/show/2
Курсы манги: lifeinjapan.ru/manga/about
Курсы Живого Японского Языка: lifeinjapan.ru/lesson/about
Страница FB: www.facebook.com/ShamovD/
Наш Сайт: lifeinjapan.ru Наш магазин: shop.lifeinjapan.ru/
Моя книга о Японии: shop.lifeinjapan.ru/product/show/2
Группа авторского блога: vk.com/shamovdmitry

Что Нужно Знать Перед Поездкой в Японию. Советы
AmirlanTV: www.youtube.com/c/AmirlanTV
Чтобы провести незабываемый отпуск в Японии, стоит тщательно спланировать свою поездку, начиная с бронирования отеля и заканчивая покупкой мобильного интернета. О том, как подготовиться к поездке в Страну восходящего солнца, сэкономить на транспорте и проживании я расскажу в этом видео.
Я обладаю лицензией на все футажи и видео, используемые в этом ролике.
Что нельзя делать в Японии: www.youtube.com/watch?v=JpBeXUVvpBw
Сезоны и погода в Японии: www.youtube.com/watch?v=nuqP5LXNN-o
Моя книга: shop.lifeinjapan.ru/product/show/2
Курсы манги: lifeinjapan.ru/manga/about
Курсы Живого Японского Языка: lifeinjapan.ru/lesson/about
Страница FB: www.facebook.com/ShamovD/
Наш Сайт: lifeinjapan.ru Наш магазин: shop.lifeinjapan.ru/
Моя книга о Японии: shop.lifeinjapan.ru/product/show/2
Моя группа: vk.com/life_in_japan
Канал Шамовой Мики: www.youtube.com/user/ShamovaMiki
С востока на запад: vk.com/east2west
Твиттер: twitter.com/ShamovD
Инстаграм: instagram.com/shamovdmitry
Мой авторский блог: www.youtube.com/user/ShamovD
Группа авторского блога: vk.com/shamovdmitry

Помочь в развитии канала по желанию:
Яндекс.Деньги: 41001976242342
WebMoney: R418247438181, Z134535442693
PayPal: anchous.jp@gmail.com
Qiwi: 79636146770

We spent a day with a soba master who taught us how to make soba noodles, with the perfect ratio of buckwheat. So this isnt clickbait! This guy is the real deal. Its not easy to make soba the way he makes it, but we gave it an honest effort at least.

Want to make soba with Sensei Ito? Book a spot here!
☞ goo.gl/osn2Iw

Subscribe for more videos:
☞ www.youtube.com/subscription_center?add_user=simonandmartina

Read more about it on our blog:
☞ www.eatyourkimchi.com/how-to-make-the-perfect-soba-noodle

Bloopers