Пибимпап! Пибимпаб! Бибимпаб! Домашний рецепт одного из самых знаменитых блюд корейской кухни от кореянки. Я подобрала полноценные замены редким ингредиентам, которые можно найти только в Корее, чтобы вы смогли сами приготовить в домашних условиях из доступных продуктов. Пибимпап — это блюдо из риса, в котором можно почувствовать каждый ингредиент в гармонии. Кроме того, я покажу как делать рис по-корейски для этого блюда без мультиварки, прямо в кастрюле, и как есть пибимпаб через урок корейского языка.
Как готовить рис:
Промываем рис
Замачиваем в воде на 30 минут
Сливаем воду и добавляем новую воду рис: вода 1:1
На сильном огне до закипания варим (5-7 минут) — крышку не открывать!
На слабом огне варим примерно 20 минут — крышку не открывать!
Выключаем огонь и оставляем рис под крышкой на 5-10 минут — крышку не открывать!
Тест предпускового подогревателя Лунфэй LittleDragon 2 кВт с помпой Двойная защита. Показал себя очень хорошо! Запустил машину при -49С. А то машина бы до весны тут стояла.
Я готовила рыбу в соли впервые, но с уверенностью могу сказать, вскоре повторю этот рецепт. Нужно просто выпотрошить рыбу, но не счищать чешую! Это уже огромный плюс, ведь стены кухни останутся чистыми)
Во время запекания, на кухне нету запаха рыбы, только ароматы тимьяна и розмарина.
Обязательно попробуйте приготовить Рыбу в Соли и делитесь впечатлениями. Спасибо, что посмотрели видео. Подписывайтесь, я всем рада!