▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋ふりかけ
・ミルフィーユチーズハムカツ
・コーンマヨ卵焼き
・ピーマンの塩昆布おかか和え
・ミニトマト

【ミルフィーユチーズハムカツ】
＜材料＞1個分
・ハム　4枚
・スライスチーズ　2枚
・塩コショウ

（衣）小麦粉、卵、パン粉　適量

※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度

★ブログ
　Blog「お弁当中」
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＃お弁当 ＃一緒にやってみよう
— 【今日のお弁当箱】Todays Obento box
◎山下工芸(Yamasita craft) 日本製 エコ曲げわっぱ 楕円 小
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【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
amzn.to/2ITPGWU

◎フライパン/ Fryingpan
リバーライト卵焼き器（小）https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
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◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
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Shop「FULLangle」
　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
　https://amzn.to/36BxkV9
◎透明おかずカップ　https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
◎計量スプーン amzn.to/2So25Kc (amazon)
◎ステンレスピーラー amzn.to/2OAXYFG (amazon)
◎チリトリ ザルボウル　https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
◎スパイスボトル amzn.to/2THyAyN (amazon)
　フリフリスパイスボトル　https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
— 【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

— **Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
Im sorry when I make a mistake.**

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
・卵✕ウインナー✕レタスおにぎらず
・テリヤキチキン✕目玉焼き✕レタスおにぎらず

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
　https://amzn.to/31UQGol

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★BGM「森のおはなし/pianimo」
www.youtube.com/watch?v=4tuo_4jGRDk

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
・たまごサンド
・ハムチーズレタスサンド
・揚げない唐揚げ

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
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＃お弁当
— 【今日のお弁当箱】Todays Obento box
◎雅竹 すす竹アジロ編おむすび篭
amzn.to/36FmQoe (amazon)

【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
amzn.to/2ITPGWU

◎鍋/pot
DANSK（片手鍋）https://amzn.to/2T9AvhD (amazon)
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◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
　https://amzn.to/36BxkV9
◎スタッシャー（シリコーンバッグ）
　洗って使えるエコな 保存 容器 レンジ オーブン 食洗器 対応 冷蔵 冷凍
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◎アラジン グリル

Топ 10, Вкусная корейская выпечка, Разнообразие хлеба, Чесночный хлеб, Корейская уличная еда

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[Top 10, Delicious Korean Bakery, Variety Bread]
1. 00:00 | Laoze Giant Castella | Seoul Gangseo-gu, Seoul 60-3 | Price: USD $7
2. 04:59 | Six-sided garlic bread | 396 Gangnam-daero, Gangnam-gu, Seoul | Price: USD $3
3. 09:52 | Chicago Pizza | 300-1 Sanbon-dong, Gunpo-si, Gyeonggi-do | Price: USD $15
4. 14:49 | Mangwon Market Croquette | 14 Poeun-ro 8-gil, Mapo-gu, Seoul | Price: USD $0.5
5. 19:11 | Obne Egg Bread | 257 Hyundai Department Store in Mokdong-ro, Yangcheon-gu, Seoul | Price: USD $8
6. 24:23 | Souffle Pancake, 19 Tea | J428 Gangnam-daero, Gangnam-gu, Seoul | Price: USD $10
7. 28:57 | Milk Bread | 24 Haenggung-ro Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi-do | Price: USD $5
8. 33:24 | Macaron | 24 Haenggung-ro Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi-do | Price: USD $1.7
9. 38:18 | Tree Ring Cake | Pungseoro 706 in Dongnam-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do | Price: USD $15
10. 43:06 | Ice cream pancake | 1325-1 Unyang-dong, Gimpo-si, Gyeonggi-do | Price: USD $10

▼今日のお弁当メニュー
・塩おにぎり、ペパたまおにぎり
・ポークハンバーグ
・ポテトサラダ
・ミニトマト

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＃お弁当 #StayHome and cook with me #家で一緒にやってみよう
— 【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
amzn.to/2ITPGWU

◎フライパン/ Fryingpan
ターク（ロースト）28cm / amzn.to/2MYJQ8f (amazon)
　　　　　　　　　　　　　https://a.r10.to/hD7QVH (Rakuten)

◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
　https://amzn.to/36BxkV9
◎透明おかずカップ　https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
◎計量スプーン amzn.to/2So25Kc (amazon)
◎ステンレスピーラー amzn.to/2OAXYFG (amazon)
◎チリトリ ザルボウル　https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
◎スパイスボトル amzn.to/2THyAyN (amazon)
　フリフリスパイスボトル　https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
— 【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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ーーーーーー
こんばんは！
もうすぐバレンタインですね♪もう作るレシピは決まりましたか？
今日は少ない材料で簡単に作れるトリュフを作りました。
チョコのコーティングだけ頑張れば高見えスイーツができるので
よかったら挑戦してみてくださいね。

ホワイトチョコは大東カカオのものを、
テンパリングしたクーベルチュールはカカオバリーのものを、
コーティング用のチョコレートはCottaで、
ローストピスタチオ・グリーンピスタチオは富沢商店で購入しました。

▷材料（15個分）：
ホワイトチョコ　１００ｇ
クリームチーズ　１００ｇ
レモン汁　小さじ1/2
ピスタチオ（他のナッツでも）３０ｇ〜

クーベルチュールスイートチョコレート　２００ｇ〜

ホワイトチョコは市販の板チョコでも問題なく作れました♪

Q.なんでココアを振らないんですか？

A.むせるからです（笑）
ーーーーーー

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こんにちはLes sens cielです。今回は旬のフランボワーズがたくさん手に入ったので、フランボワーズをたっぷり使った本格的なケーキを作ってみました。フランボワーズの程よい酸味と、爽やかなヨーグルトムースの２層になっているので暑い夏でもぺろっと食べれます。ぜひお試しください！

フランボワーズのケーキGâteau à la mousse de framboises
直径16cm

フランボワーズピューレPurée de framboises
・フランボワーズ 500g framboise
・グラニュー糖 100g sucre

フランボワーズムースMousse de framboises
・フランボワーズピューレ 120g purée de framboises
・卵黄 3個/3 jaunes doeufs
・グラニュー糖 54g sucre
・粉ゼラチン 3g gélatine en poudre
・冷水 15g eau froide
・７割立て生クリーム35% 160g crème fouettée 35%

ヨーグルトムースMousse de yogourt
・無糖ヨーグルト 100g yogourt nature
・粉糖 30g sucre glace
・レモン汁 1/2 jus de citron
・粉ゼラチン 3.5g gélatine en poudre
・冷水 17.5g eau froide
・７割立て生クリーム35% 135g crème fouettée 35%

グラッサージュLe glaçage
・フランボワーズピューレ 120g purée de framboises
・水 27g eau
・グラニュー糖 108g sucre
・水飴 36g glucose
・粉ゼラチン 4g gélatine en poudre
・冷水 20g eau froide

ビスキュイ ジョコンドBiscuit joconde
・卵黄 5個/5 jaunes doeufs
・卵白 2個/2 blancs doeufs
・グラニュー糖 44g sucre
・薄力粉 32g farine
・無塩バター 32g beurre
・食用着色料 3〜4g coloration

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋ラディッシュ
・野菜たっぷりチキンナゲット
・卵焼き
・菜の花の辛子醤油和え
・ミニトマト

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＃お弁当 ＃チキンナゲット ＃菜の花の辛子醤油和え
— 【今日のお弁当箱】Todays Obento box
◎杉の木クラフト　一段弁当箱　大
www.suginokicraft.com/online-shop

【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
amzn.to/2ITPGWU

◎フライパン/ Fryingpan
ターク（クラシック）20cm / amzn.to/2SmhNWn (amazon)
　　　　　　　　　　　　　https://a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten)

◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
　https://amzn.to/36BxkV9
◎計量スプーン amzn.to/2So25Kc (amazon)
◎ステンレスピーラー amzn.to/2OAXYFG (amazon)
◎チリトリ ザルボウル　https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
◎スパイスボトル amzn.to/2THyAyN (amazon)
　フリフリスパイスボトル　https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
— 【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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こんにちは、にぎりっ娘。です！
今日は久しぶりに王道オムライス。
困った時のオムライス。笑

ちょうど冷凍していたハンバーグがあったので
一緒に詰めて❤️

デミグラスソースあればよかったなー・・・。

【ハンバーグソース】
・ワイン（あれば赤）　大２
・ケチャップ　大２
・ウスターソース　大２
・水　大１

▼今日のお弁当メニュー
・オムライス
・ハンバーグ
・プチトマト

＃お弁当 ＃オムライス ＃ハンバーグ
— ⭐️過去のハンバーグとオムライス弁当

【作り置き・常備菜㉓】ハンバーグの冷凍保存
　https://youtu.be/PN6c3VoveW0
【お弁当】卵乗っけオムライス弁当
　https://youtu.be/3tQslidMr0E
インスタ映えする！？日の丸オムライス弁当
　https://youtu.be/w1agbQCz0Y8
— 【お問い合わせの多い調理器具】
◎フライパン
ターク（クラシック）20cm / amzn.to/2SmhNWn
ターク（ロースト）28cm / amzn.to/2MYJQ8f
リバーライト卵焼き器（小）https://amzn.to/2I2FFta

◎鍋
DANSK（片手鍋）https://amzn.to/2I6HCVq
DANSK（ソースパン）https://amzn.to/2IicnqP
STAUB（18cm） amzn.to/2I4hxGt　
STAUB（24cm）https://amzn.to/2I6FDQW

◎カッティングボード
アルテレニョ amzn.to/2I85qIC
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

◎計量スプーン amzn.to/2So25Kc

◎お弁当グッズ
おかずカップ amzn.to/2SrgkxZ
笹の葉（食品用）　http://amzn.to/1qN9X51
ぶぶあられ（五色あられ）http://amzn.to/1qN9Nuq

※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いは内容です。
— 【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

— **Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
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