Год выпуска: 2011
Страна: Россия
Жанр: Документальная теле — передача.
Продолжительность: 00:49:15
Перевод: Не требуется
Русские субтитры: нет
Режиссер: Константин Инночкин
Описание: Именно во Владивосток возвращаются рыболовецкие суда, которые ловят горбушу недалеко от аварийной атомной станции «Фукусима-1». Мы решили проверить: действительно ли после этой аварии на столах россиян может появиться рыба, пораженная радиоактивным цезием.
Также мы расследуем миф о так называемой охлажденной рыбе. Стоит ли людям, живущим в тысячах километров от моря, скажем, в Москве или Иркутске, переплачивать за рыбу, которая якобы была выловлена несколько часов назад в Тихом или Атлантическом океанах. Или все-таки лучше покупать замороженную.
Почему вы так не любите мусор? Ведь, совсем недавно, вы лично принесли этот мусор в дом, заплатив за него деньги. Так ли бесполезен мусор, как считают многие?
Редактор: Наталья Стельмак
Автор: Виолетта Тамбия
Режиссер: Татьяна Гулина
If you have a great meal, but youre not allowed to take a picture of it, is it still delicious? At Saitamaya, the answer is yes.
Were thrilled to share our experience at Saitamaya, where the master has perfected the art of Yakiton, but he wont let you take any pictures or video of the food. Yet, he allowed us to shoot here this day. The food here is unbelievable. People travel from all over the country to eat here, and — if youre coming to Japan — you definitely need to stop by here.
Come, let us introduce you to the master of grilled meat.
Sushi is an iconic Japanese cuisine beloved by nearly all. But what’s it like to own a sushi restaurant in Japan? I spent a week with the owner of a top sushi restaurant to uncover life behind the scenes and discover the one thing NEVER to do in front of a sushi chef.
Amazing cutting skills ~ Its Culinary Magic to watch Masterchef John Zhangs cutting technique. All of his most impressive and most memorable cooking experiences involving knives and cutting, which is why we’ve compiled a list of Chef Johns top 5 knife moments!
00:08 Cut tofu — Braised tofu recipe
03:59 Cut potato
07:37 Fish cutting — Sweet and sour Chrysanthemum Fish (Blossoming)
11:14 Cut gizzard
14:29 Cut cucumber