Как жарить картошку, чтобы она оставалась хрустящей? Что необходимо добавить в пюре? Почему лучше не пользоваться блендером? Все тонкости приготовления картошки.
Подписаться на «ЕДА»: www.youtube.com/user/EdaHDTelevision?sub_confirmation=1
Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями.
«Еда» — круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды — вынужденная необходимость. С телеканалом «Еда» легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.
Осака- гастрономическая столица Японии. Хотя Страна восходящего солнца славится своей кухней, даже на этом фоне Осака выделяется. В Японии даже существует такая поговорка: «Житель Киото потратит все свои последние сбережения на кимоно, а житель Осаки — на еду».
Действительно, Осака славится своей кухней и огромным количеством разнообразных ресторанов, кафе и «забегаловок». Если вы окажетель в районе Дотомбори- самом центре южной Осаки, обязательно попробуйте уличный фастфуд. Здесь находится безмерное количество точек общепита. Якинику, крабы на гриле, якитори и, конечно же, такояки (запеченые шарики из осьминогов). Поедая такояки примо на улице, ощущаешь настоящий дух Японии. Кстати, здесь можно не только насладиться едой, но и посмотреть процесс приготовления этого блюда.
Как я уже говорил в одном из своих предыдущих видео, Осака разделена на 2 основных района- Кита(север) и Минами(юг). В районе Кита тоже полно мест общепита. В этой части Осаки я рекомендую отведать кусикацу. Как правило, это блюдо готовят в маленьких семейных ресторанчиках, которые на первый взгляд кажутся непрезентабельными. Однако, в Японии главное- это еда, а не антураж. Поэтому практически везде блюда вкусные и свежие. По-другому и быть не может, поскольку огромная конкуренция не позволит выжить месту с плохой едой.
Японец пробует бутерброд с икрой (ФЭЙЛ в конце). Изуми пробует бутерброды с 3 видами икры! Такого вам в Японии не найдешь.
Субтитры в настройках видео!
#реакции_на_украинские_слова
В этом видео мои друзья из России и Беларуси будут угадывать значения украинских слов: спідниця, генделик, лохина, дупа, лайно, рагуль, покидьок. Победитель получит Украинский вкуснейший сладкий приз, а проигравший будет танцевать со мной гопак на Аллее Звезд в Голливуде
РЕЦЕПТ.
Помидоры — 5 кг.
Зелень любая — 1 кг.
Растительно масло — 200 мл.
Соль — 60 гр.
Сахар — 160 гр.
Уксус 9 % — 5 ст. ложки.
Кориандр молотый — 2 ст. ложки.
Черный перец — по — вкусу.
Острый красный перец — по — вкусу.
Чеснок — 150 гр.
1. Зелень можно добавить любую, но обязательно добавьте сельдерей.
2. Крышки можно винтовые.
3. Банки не стерилизую.
Всем приятного аппетита!
#СоусИзПомидорНаЗиму#ТоматныйСоусНаЗиму#АджикаНаЗиму#Консервации#ЛюбовьКим
Ну что, хотите немного адреналина? Так, чтобы дыхание захватывало, по коже бежали мурашки, и хотелось вздрогнуть даже сидя в любимом кресле? Отлично, потому что специально для вас мы собрали самые крутые и даже немного безумные аттракционы со всего мира. Итак, готовы вцепиться во что-нибудь от страха?
◓МН в ВК►https://vk.com/club60235938
◓РЕКЛАМА►https://vk.com/club60235938?w=page-60235938_49750911