What old recipes are Singapores hawkers using?

90-year old Mdm Leong swears by her Wonton Noodle recipe, given to her even before World War II, when they sold for 20 cents a bowl, and tomato ketchup was obligatory. 70-year old Mr Teo still makes from scratch, pork sausages and meat rolls in beancurd skins. The recipe is courtesy of his grandfather who learnt it more than 90 years ago.

Found only in Singapore and infrequently is Satay Beehoon. Rice vermicelli doused with unctuous scoops of savoury peanut sauce. The dish also contains plump pieces of cuttlefish; these aren’t cooked, but reconstituted from its sun-dried version using a special alkali and lots of soaking time. Madam Letchmi makes fresh Appam and Thosai, but unlike the Indian originals, she morphed her generations-old recipe to fit Singaporean tastebuds: fluffy in the centre, crispy on the edges and eaten with freshly grated coconut and orange-coloured sugar.

Watch the full series of Belly Of A Nation 2: www.youtube.com/playlist?list=PLkMf14VQEvTZ_YBYzLM0AAw5HmF6bii5J

======
About Belly Of A Nation 2: Step into the lives of Singapore hawkers cooking up salivating dishes of Oyster Omelette, Nasi Briyani, Appam. Filmed before and over the COVID-19 pandemic, will all of them be able to make it or will some end up folding for good?
======
#CNAInsider #SingaporeFood #BellyOfANationCNA #StreetFoodAsia

For more, SUBSCRIBE to CNA INSIDER!
cna.asia/insideryoutubesub

Follow CNA INSIDER on:
Instagram: www.instagram.com/cnainsider/
Facebook: www.facebook.com/cnainsider/
Website: cna.asia/cnainsider

For more, SUBSCRIBE to CNA INSIDER!
cna.asia/insideryoutubesub

Follow CNA INSIDER on:
Instagram: www.instagram.com/cnainsider/
Facebook: www.facebook.com/cnainsider/
Website: cna.asia/cnainsider

Секреты жизни в Китае. РУССКИЕ В КИТАЕ
Канал LaoWai — www.youtube.com/user/Gizi555777
Видео с нашим участием — www.youtube.com/watch?v=3BdoMXbfryE
— Хочешь выиграть рюкзак для путешествий?
Все подробности конкурса здесь youtu.be/a_0_Eb8Ih7Q?t=809

— Рюкзаки и сумки для путешествий OPTIMUM — clck.ru/GZDoG
Скидка 15% для наших зрителей по промокоду dreamandtravel
— ★Instagram Вали www.instagram.com/pazvalli/
★Instagram Сергея www.instagram.com/puzzleprof/
— ★Купить авторский курс Сергея по съемке и монтажу — dream-n-travel.ru/
★Реклама и сотрудничество — puzzlepro.job@gmail.com

#4 Что едят в Лаосе. Рынок ужасов

Помощь нашему каналу: ▽
▹ Карта сбербанка: 4276 1609 8860 8882
▹ Яндекс Деньги: money.yandex.ru/to/410015022169809

♚ ССЫЛКИ НА СОЦ. СЕТИ ♚
dasha_pilotessa Inst ► www.instagram.com/dasha_pilotessa/
Я в Контакте►https://vk.com/ponomarih
Inst►https://www.instagram.com/alexander_pilot/
Одноклассники ►https://ok.ru/feed
Facebook►https://www.facebook.com/profile.php?id=100014211156732ilot

Никко — одно из самых удивительных и красивых мест в Японии. 2 часа езды от Токио и вы в горах среди озер, водопадов и шикарной природы! Обязательно нужно съесть озерную форель на углях и проехать по самым большим и красивым водопадам Никко.
А еще дальше в горах, в дебрях японских лесов и 1,5 часах на машине, живет наш любимый охотник, который ежедневно принимает до трех семей у себя в гостях. Комплектация ужина состоит как минимум из 15 составляющих, ну и на завтрак твориться примерно такое же «безобразие» ))). Поэтому приезжать к нему желательно глубоко оголодавшими. В меню входит оленина, медвежатина, редкий и очень дорогой вид грибов и иногда, если посчастливится, ящерки на шпажках. Все это и много другое, он добывает собственноручно в глухом лесу в дали от цивилизации. Там даже сотовая связь работает с большими перебоями )))! Настоящий РАЙ!!!

— Подписывайтесь: goo.gl/cSjPGu

Facebook: goo.gl/UtKBzG
Instagram: goo.gl/BU7Okw

-----------------------------------------------------------------

«Самые. Самые. Самые» — документальный сериал Владимира Познера и Ивана Урганта о странах Скандинавии и Финляндии.
Страны Северной Европы прошли длительный и непростой исторический путь, прежде чем превратились в процветающие индустриальные государства с высоким уровнем социальных гарантий. Что представляет собой скандинавская политическая и экономическая модель? В чем секрет ее успеха? Каким образом жителям Скандинавии удается во многих областях быть самыми, самыми, самыми?

Свое путешествие по Скандинавии Владимир Познер начинает с Норвегии. В нордической семье эта страна всегда считалась бедняком. Ее главным богатством была рыба. И прежде всего — ее величество треска. Центром ее ловли были и остаются Лофотенские острова, куда веками приплывает на нерест треска. И способ ее ловли и консервации за столетия мало чем изменился. В этом Познер убедится сам, выйдя в море с местным рыбаком Руди Вилассеном, а также посетив Музей трески на Лофотенах.
Журналист побывает и в древнем городе Берген, который на протяжении нескольких веков был одним из центров торговли Ганзейского союза, откуда сушеная треска поступала в Европу. Прогуляется по городу, по набережной Брюгге, где проживали ганзейские купцы, заглянет в один из домов, где сегодня располагается музей быта. Услышит занимательные рассказы из жизни ганзейских купцов и прочих жителей торгового города Бергена.
Треска и по сей день остается одним из главных достояний Норвегии. Но все же состояние современного норвежского общества определило открытие гигантских резервов нефти в 1969 году. Познер побывает в нефтяной столице Норвегии — городе Ставангер. Во время экскурсии по Музею нефти Познер узнает об истории развития нефтегазовой отрасли. Кроме того, он поговорит с нефтяниками об их сложной и опасной работе. И расскажет зрителям о реальном кошмаре, которым порой оборачивается «нефтяная сказка».

Наш Patreon — www.patreon.com/theteaparty

Аня в инстаграм — instagram.com/1annapk
Костя в инсте — instagram.com/pakostya

telegram для ваших вопросов и историй: t.me/theteaparty_bot
Сотрудничество — pakostya@gmail.com

#мукбанг
#корея

таймкоды:
00:00 Начало
00:47 Что будем есть
06:45 Скандал с мукбанг блогерами
10:14 Пробуем курицу
17:43 Пример рекламного предложения в России
21:45 Хейт Ани из-за работы в баре
26:43 Ситуация с рекламой в России

Михаил Коляда выиграл короткую программу чемпионата России по фигурному катанию с результатом 102,48, на втором промежуточном месте Макар Игнатов (98,30), на третьем — Марк Кондратюк (90,88).На четвертом месте Андрей Мозалев (89,47), на пятом и шестом Александр Самарин (87,96) и Артем Ковалев (87,45).

Действительно ли кошки обладают волшебными целительными силами или это эффект плацебо? Каким образом они чувствуют приход хозяина задолго до его появления? Правда ли, что они способны предвидеть природные катаклизмы? Расскажет программа «Нераскрытые тайны».

В звездных семействах отношения складывались непросто…
❗Оформите подписку на канал — bit.ly/TVcentr_Subscribe

Но самые острые семейные драмы разыгрывались тогда, когда властные родители любыми путями старались навязать своим знаменитым детям собственную волю.

❗Не пропустите самые интересные передачи:
Актеры. Документальные фильмы — bit.ly/2VlQ5G0
Прощание — bit.ly/2T3RXXc
10 самых...- bit.ly/2XkmQ8B
Он и Она — bit.ly/2Ttr4w8
Жена. История любви — bit.ly/2GLl4YL
Обложка — bit.ly/2U6uXTX
Свадьба и развод — bit.ly/2SVZ6sC
Приют комедиантов — bit.ly/2GYySyC
Мой герой — bit.ly/2U88kys
Большое кино — bit.ly/2XpJTPi
Певцы, музыканты, композиторы. Документальные фильмы — bit.ly/2U9oW9l
Художники. Документальные фильмы — bit.ly/2T2Rwwg
Временно доступен — bit.ly/2T6bVRd
Вся правда — bit.ly/2NwWpIi
_____________________________________________

Смотрите любимые фильмы и передачи:

www.youtube.com/tvcenter

www.facebook.com/TVCrussia

vk.com/tvcrussia

ok.ru/group/54943083528220

РЕЦЕПТ:
Свиные ножки и рульки, можно заменить на заднюю говяжью ногу, куриные ножки.
Курица 2 -2.5 часа.
Свинина 4 -4.5 часа.
Говядина — 6 часов.

Делаю все на глаз.
Говядина — 1.5 кг.
Свиные ножки — 4 шт.
Свиные рульки — 2 шт.
Куриные окорочка — 2 шт( 800 гр.)
Вода — на 2-3 см выше мяса.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Лавровый лист — по вкусу.
Черный перец душистый горошком — по вкусу.
#кулинариялюбовьким#любовькимхолодец#холодец