Японская кухня с 2014 года входит в список Всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО. Основными критериями включения ее в этот почетный список были свежесть, сезонность, а также то, что традиции приготовления многих блюд передаются из поколения в поколение в течение веков.
Японская еда, кстати, это не только суши, сашими или рамен. Есть в японской кухне и такое интересное блюдо-натто. Natto- это ферментированные соевые бобы, которые в процессе приготовления подвергаются брожению, что создает неповторимый запах. Натто- это одно из самых вонючих блюд в мире. Тем не менее, многие японцы (особенно представители старшего поколения) с удовольствием едят натто. Производители этого продукта в угоду молодежи выпускают также продукты без запаха (или с минимальным запахом), что не находит поддержки у почитателей настоящей японской кухни.
Стоит заметить, что несмотря на неприятный запах, натто обладает приятным вкусом и консистенцией.
Если вы хотите попробовать оригинальную японскую кухню, не ограничиваясь избитыми шаблонами, я настоятельно рекомендую попробовать natto.
Также, японцы являются нацией долгожителей. Многие ученые считают, что во многом это обусловлено здоровым питанием и наличием ферментированных продуктов в рационе жителей Японии.
Страна восходящего солнца-это рай для гурманов. Гастрономическое путешествие и Япония идут рука об руку.
Подписывайтесь на канал- www.youtube.com/channel/UC5jzXKVk8h8EAPaRtPxnP-g?sub_confirmation=1
Блог о путешествиях. Интересные ситуации, обычаи, традиции, факты и занимательные истории в разных городах и странах.
Суши, Роллы и японская кухня это очень увлекательно, просто и вкусно, сделать дома их очень просто и сегодня мы посмотрим один из популярных рецептов от Alina UMAMI
#суши #роллы #японскаякухня
_____________________________
★ Ножи★ www.samura.ru
★ПРОМОКОД★: burda
★Скидка★: 15%
____________________________________________________________
Этот аппарат сможет сделать круглые роллы всех трех типов. Всё более подробно можете узнать на сайте: sushirobot.org/ru
____________________________________________________________
Профессиональное оборудования для суши и WOK: pectopah.ru/catalog/
ПРОМОКОД: Школа сушиста
СКИДКА: 8 % на оборудование, задействованное на курсах
____________________________________________________________ schoolsushi.ru/ — запись в мою Школу Сушиста на Курсы суши повара в Москве.
Донаты:
Основная ссылка: www.donationalerts.ru/r/viktorburda
__
Поддержать канал webmoney:
Z455027575910 R300893615468
___
Внизу пошаговые рецепты и мастер классы по приготовлению суши и роллов в домашних условиях.
#реакции_на_украинские_слова
В этом видео мои друзья из России и Беларуси будут угадывать значения украинских слов: спідниця, генделик, лохина, дупа, лайно, рагуль, покидьок. Победитель получит Украинский вкуснейший сладкий приз, а проигравший будет танцевать со мной гопак на Аллее Звезд в Голливуде
Out of 15 Night Markets in Taiwan, this one was the best Night Market in ALL of Taiwan ~ Street Food: 0:25 Oyster Omelette 1:05 Boiled corn on the cob 1:11 Roasted corn on the cob 1:23 Candied sweet potatoes 1:31 Taiwanese Salt and Pepper Chicken 1:42 Liang Gao (plant made jelly) 2:01 Bubble tea 2:18 mainly Chicken feet and chicken legs (boiled in a soy and sugar sauce) 2:50 Fruit juices 3:01 QQdan — Fried sweet potato balls 3:06 Fried squid 3:28 Taiwanese Dorayaki 4:44 Pancake 5:12 Fish balls 5:30 Dorayaki 5:40 Ice cream on a stick 5:48 Grilled rice balls 6:03 Barbecue (squid, chicken, sausages) 6:58 Cuobing — shaved ice with topped fruits or sweet things 7:11 Fried eel noodles 9:57 Teppanyaki pork 10:54 Beef 11:22 Taiwanese Hot Dog 12:12 Crepes 12:36 Grilled squid 12:56 Vegetable, fish balls, beef and salad mix 13:50 Grilling chicken, beef, pork served with noodles 17:49 Soup with noodles 18:15 Fish balls and pork blood 18:52 Sandwiches 20:12 Snails 20:28 Watermelon milkshake and mango milkshake…
Night Markets checked for this video:
Taipei: Shilin Night Market, Tonghua/Linjiang Night Market, Ningxia Night Market and Raohe Night Market ~
Kaohsiung: Jin Zuan Night Market, Ruifeng Night Market, Fun Membership Night Market (former Kaisyuan Night Market), Liuhe Night Market and the Monday Laogong Gongyuan Night Market ~
Tainan: Flower Night Market and Dadong Night Market ~
Taichung: Fengjia Night Market and Yizhong Night Market ~
Hualien: Dongdamen Night Market ~
Taitung: Guanguang Night Market ~
РЕЦЕПТ.
Помидоры — 5 кг.
Зелень любая — 1 кг.
Растительно масло — 200 мл.
Соль — 60 гр.
Сахар — 160 гр.
Уксус 9 % — 5 ст. ложки.
Кориандр молотый — 2 ст. ложки.
Черный перец — по — вкусу.
Острый красный перец — по — вкусу.
Чеснок — 150 гр.
1. Зелень можно добавить любую, но обязательно добавьте сельдерей.
2. Крышки можно винтовые.
3. Банки не стерилизую.
Всем приятного аппетита!
#СоусИзПомидорНаЗиму#ТоматныйСоусНаЗиму#АджикаНаЗиму#Консервации#ЛюбовьКим