Пулькоги, оно же пульгоги, оно же бульгоги (불고기, bulgogi), — это род корейского барбекю, которое делают в основном из маринованной свинины, а также из говядины и даже иногда из птицы.
В каждом уважающем себя корейском ресторане в столы встроены грили, на которых это мясо быстро обжаривается и сразу съедается. Обычно жарят его и раскладывают по тарелкам официанты, но часто это делают сами гости, потому что ничего сложного тут нет.
Мясо готовится по мере необходимости, и так за пулькоги можно провести целый вечер. Жареные кусочки кладут на листья салата, приправляют пряно-острым соусом, чесноком и острым перцем — и отправляют в рот. А еще можно добавить туда же что-то из панчана, традиционного корейского набора закусок, которые в ресторанах добавляют к обеду или ужину бесплатно.
Процесс приготовление пулькоги нам показал Александр Кан, совладелец московского корейского ресторана K-Grill, одного из немногих в Москве, где в столах — угольные грили, а не электрические.
#реакции #водка #американцыводка
Мои американские друзья будут впервые пробовать украинскую водку
в чистом виде, а не как они привыкли в коктейлях каких-то
Смотрите, что из этого вышло.
Будьмо!
В этом видео мы с вами попробуем самую необычную еду на свете!
Я попробую мясо скорпиона, льва, крокодила, кактус и самый острый соус в мире!
А также много уникальной мексиканкой еды. Мы отправимся в мексиканское село в горах, где местная бабушка познакомит нас с мексиканской кухней!
Устраивайтесь поудобнее, готовьте тако со скорпионом и приятного вам просмотра!
Не влог, никаких нелепых лиц и разговоров, только Япония.
Только через неделю после снегов Саппоро я поехал в снега Сиракава-го. Я решил пропустить музейную часть из-за толп, в городке людей тоже было немало из-за китайского Нового года, но не везде.
Прогулки по Японии без лиц и разговоров с минимумом рекламы.
Карта, время, температура ↓↓↓↓
Я начал от Западных ворот станции JR, прогулялся вокруг района ресторанов и ночных клубов, затем прошёл на восточную сторону через подземную часть станции и погулял среди магазинов там. Закончил возле здания Саншяйн.
Я не нашёл кошек, так там было слишком шумно, но в начале я нашёл Рождественскую ёлку, а в конце домики гномов с иллюминацией.