2019我が家の初のお節料理japanese food


※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度

— こんにちは、にぎりっ娘。です!

ミルクが我が家に入り、ミルクのために今年は実家に規制せず、自宅でお正月を迎えました。

せっかくなので初めてのお節作りに挑戦。
最初はやっぱりオーソドックスなお節メニューに。

思ったより簡単だったけど、
スムーズに行かず苦戦したり・・・

でも、楽しみながら作ることができました^^

▼お節メニュー
(壱の重)
・伊達巻
・かまぼこ
・黒豆
・栗きんとん
・田作り
・昆布巻き

(弐の重)
・エビとホタテのうま煮
・紅白なます
・数の子
・ローストビーフ
・イクラの醤油漬け

(参の重)
・がめ煮(筑前煮)

★ブログ
 Blog「お弁当中」
 https://nigiricco.com

#お節料理 #お正月 #伝統料理

— 【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

【bento】たった3品の節約!ミルフィーユカツ弁当#603


▼今日のお弁当メニュー
・ごはん+ふりかけ
・ミルフィーユチーズハムカツ
・コーンマヨ卵焼き
・ピーマンの塩昆布おかか和え
・ミニトマト

【ミルフィーユチーズハムカツ】
<材料>1個分
・ハム 4枚
・スライスチーズ 2枚
・塩コショウ

(衣)小麦粉、卵、パン粉 適量

※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度

★ブログ
 Blog「お弁当中」
 https://nigiricco.com

#お弁当 #一緒にやってみよう
— 【今日のお弁当箱】Todays Obento box
◎山下工芸(Yamasita craft) 日本製 エコ曲げわっぱ 楕円 小
amzn.to/2FP1cSC (amazon)

【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
amzn.to/2ITPGWU

◎フライパン/ Fryingpan
リバーライト卵焼き器(小)https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
             https://a.r10.to/hfILlC (Rakuten)

◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
 ※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
 https://amzn.to/36BxkV9
◎透明おかずカップ https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
◎計量スプーン amzn.to/2So25Kc (amazon)
◎ステンレスピーラー amzn.to/2OAXYFG (amazon)
◎チリトリ ザルボウル https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
◎スパイスボトル amzn.to/2THyAyN (amazon)
 フリフリスパイスボトル https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
— 【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

— **Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
Im sorry when I make a mistake.**

【お弁当作り】失敗しない!おにぎらずの作り方bento#657


How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
・卵✕ウインナー✕レタスおにぎらず
・テリヤキチキン✕目玉焼き✕レタスおにぎらず

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
 https://amzn.to/31UQGol

★ブログ
 Blog「お弁当中」
 https://nigiricco.com

★BGM「森のおはなし/pianimo」
www.youtube.com/watch?v=4tuo_4jGRDk

Готовим быстро и легко с Джейми Оливером. 2 серия


Посуда TEFAL от Джейми Оливера — vk.cc/aBEm2H
Скидки и акции на весь ассортимент продукции TEFAL от официального представителя в России и странах СНГ

В своем новом шоу Быстрый Джейми и Легкая еда Джейми Оливер просто и доступно показывает, как можно каждый день наслаждаться вкусными, приготовленными дома кушаньями, которые очень легко и быстро сделать, даже если вы очень заняты. Используя в каждом рецепте всего пять простых ингредиентов, Джейми доказывает, что фантастически вкусную пищу можно приготовить без излишних изысков.

Все выпуски в одном плейлисте goo.gl/cdYNpv

Links from the video:
Quick and Healthy Tips | jamieol.com/QuickandHealthyTips
Panfried Cod and Ratatouille | jamieol.com/BartCodandRatatouille

For more information on any Jamie Oliver products featured on the channel click here:
www.jamieoliver.com/shop/homeware/

For more nutrition info, click here: jamieol.com/Nutrition

Subscribe to Food Tube | jamieol.com/FoodTube
Subscribe to Drinks Tube | jamieol.com/DrinksTube
Subscribe to Family Food Tube | jamieol.com/FamilyFoodTube
Twitter | jamieol.com/FTTwitter
Instagram |http://jamieol.com/FTInstagram
Facebook | jamieol.com/FTFacebook
More great recipes | www.jamieoliver.com
Jamies Recipes App | jamieol.com/JamieApp

Как приготовить ПИБИМПАП — знаменитое корейское блюдо из доступных продуктов в домашних условиях


Пибимпап! Пибимпаб! Бибимпаб! Домашний рецепт одного из самых знаменитых блюд корейской кухни от кореянки. Я подобрала полноценные замены редким ингредиентам, которые можно найти только в Корее, чтобы вы смогли сами приготовить в домашних условиях из доступных продуктов. Пибимпап — это блюдо из риса, в котором можно почувствовать каждый ингредиент в гармонии. Кроме того, я покажу как делать рис по-корейски для этого блюда без мультиварки, прямо в кастрюле, и как есть пибимпаб через урок корейского языка.

•Поддержать меня и получить бонусы — www.youtube.com/hhwang/join

• hhwang.ru@gmail.com — По вопросам рекламы и сотрудничества
www.instagram.com/hhwang.ru — Мой Instagram (@hhwang.ru )
vk.com/hhwangru — Моя группа в контакте:
pikabu.ru/profile/hhwang — Мои посты о Корее на Пикабу (Pikabu)

Рецепт:

Ингредиенты:
-Круглый рис
-Салат
-Шпинат
-Кабачок
-Морковь
-Яйца
-Шампиньоны
-Чеснок
-Говядина
-Зелёный лук

Приправы:
Соль
Черный перец
Соевый соус
Перцовая паста
Кунжутное масло

Как готовить рис:
Промываем рис
Замачиваем в воде на 30 минут
Сливаем воду и добавляем новую воду рис: вода 1:1
На сильном огне до закипания варим (5-7 минут) — крышку не открывать!
На слабом огне варим примерно 20 минут — крышку не открывать!
Выключаем огонь и оставляем рис под крышкой на 5-10 минут — крышку не открывать!

#пибимпап #рецепт #hhwang #пибимпаб #비빔밥 #bibimbap #корейскоеблюдо #корейскаякухня #корея #южнаякорея

Почему японки ТЯНКИ, а японцы КУНЫ


В интернете часто можно встретить, что девушек называют тянками или тян, а парней — кунами. Откуда вообще пошли эти слова и как их правильно использовать? Что такое «сан» и «сама», а также как обращаться к братанам. Обо всех именных суффиксах японского языка и правилах их использования в этом видео.

Местоимения в японском языке: youtu.be/kGhYhlLfHtE
___
Patreon: www.patreon.com/ShamovD
Твиттер: twitter.com/ShamovD
Инстаграм: instagram.com/shamovdmitry
Моя группа: vk.com/life_in_japan
Канал Шамовой Мики: www.youtube.com/user/ShamovaMiki
Мой авторский блог: www.youtube.com/user/ShamovD

Моя книга: shop.lifeinjapan.ru/product/show/2
Курсы манги: lifeinjapan.ru/manga/about
Курсы Живого Японского Языка: lifeinjapan.ru/lesson/about
Страница FB: www.facebook.com/ShamovD/
Наш Сайт: lifeinjapan.ru Наш магазин: shop.lifeinjapan.ru/
Моя книга о Японии: shop.lifeinjapan.ru/product/show/2
Группа авторского блога: vk.com/shamovdmitry

달걀 1개로 만드는 더 쉽고 더 빵빵하고 덜 주저앉는 수플레 팬 케이크 만들기 / Souffle pancake Recipe


* Спасибо, что всегда смотрите и подписываетесь. ^^

*** Я неправильно записал количество сахара в видео
Мне жаль.
Количество сахара составляет 20 ~ 22 г (на яйцо)!

Когда видео начнется, выберите язык субтитров, который вы хотите просмотреть в настройках на экране. Есть несколько субтитров по стране.

ингредиенты — 2 небольших размера или 1 большое муссовое кольцо изображения

1 яичный желток
12-15 г молока (1 столовая ложка)
0,5 г соли (1/16 чайной ложки)
Ванильная паста (ванильный экстракт) слегка (может быть опущена)
15 ~ 17 г муки для торта (1,5 столовой ложки) — универсальная мука, рисовый порошок на основе муки
1 яичный белок (от 35 до 40 г)
20 ~ 22 г сахара (1,4 столовая ложка) — вы можете немного уменьшить количество сахара в зависимости от вашего вкуса
5 г лимонного сока (1 чайная ложка)
— Лимонный сок можно опустить. Вы можете добавить уксус вместо лимонного сока.
Если вы добавите лимонный сок, смесь будет легче смешивать, потому что она будет меньше гаситься при смешивании безе и теста.

Выпекать 6 минут с одной стороны перевернуть 5 минут Выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 2-3 минуты.
Пожалуйста, отрегулируйте время выпечки, ссылаясь на мое время.
Место, где я испекла пирог для суфле, — это сковорода (гриль).
Это не духовка.
Готовьте на слабом огне.
Не очень низкая температура.
Это между низким и средним теплом.
Это около 180 градусов по Цельсию.

12 см в диаметре * 5 см в высоту с мини-мусс кольцо
Высота тефлоновой бумаги от 4 до 4,5 см (возможен бумажный пергамент)